貴州核桃苗基地，貴州嫁接核桃苗基地，貴州核桃樹苗基地
核桃的采收技術有人工采收和機械采收兩種技術。前者是我國目前普遍采用的技術，其特點是在果實成熟時，用竹竿或帶彈性的長木桿敲擊核桃所在的枝條或直接擊落果實。人工采收時應該從上至下，從內向外順枝擊打，以免損傷枝芽而影響來年產量。機械化采收的機具包括振動落果機、清掃集條機和撿拾清選機，其作業程序是先用振動落果機使核桃振落到地面，再由清掃集條機將地面的核桃集中成條，最后由撿拾清選機撿拾并簡單清選后裝箱。由于同一株核桃樹上的果實成熟期不完全一致，因此，采用機械化采收時，必須在采收前的10天D20天內，對樹體噴灑質量分數為5×10的負4次方D2×10的負3次方的乙烯利進行催熟，以使其成熟一致。用機械采收的核桃青皮容易剝離，果面污染少，但缺點是使大量的葉片較早地脫落而削弱了樹勢。
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