韓國現代空氣炸鍋，采用了世界最先進的空氣循環技術，它的工作原理是利用高速空氣循壞系統，將空氣變成“油”，快速加熱和脆化食物，從而做出和油炸類似的外酥內嫩的口感。韓國現代空氣炸鍋不需要像傳統油炸鍋那樣把食物浸在油中，他可以不用油或者很好用油，就可以做出各種美味佳肴。并且肉類的食材在烹飪時從自身逼出來的油也會從炸籃中滴下來。如果食材本身不含油，如蔬菜/新鮮薯條，只要刷一層油就可以做出和傳統浸在油中的做法一樣的美味口感。這樣的方式，可以大大減少攝入人體的油脂含量，讓我們吃的更加健康! 　　由于韓國現代空氣炸鍋只使用空氣煎炸，因此比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽更少。韓國現代空氣炸鍋所做出來的食物，油脂含量最高可降低達80%，普通炸鍋需要60分鐘的東西，它只需要20分鐘就可以完成，平均烹調時僅為傳統方式的三分之一，大大節省了電能。由于韓國現代空氣炸鍋只使用空氣煎炸，并且因為少油或無油，在日常使用中易于清潔，既安全又經濟!既環保又節能!是家庭生活不可或缺的高科技產品。