1.應選購定點廠產品，不僅有質量保證，而且也便于維修。 2.應考慮選擇熱效率高的，即節能產品。 3.應考慮使用方便、易于清洗的產品。 4.應問清楚，該產品有無配件供應，有無維修部門或特約維修點，售后服務措施等。 5.選購時，應注意以下幾點： A.外觀：合格品一般較美觀、精致，而偽劣品則較粗糙，甚至還有殘存的毛刺、飛邊等。一般情況下，“正規”產品外殼用的是0.4??0.5厘米厚的進口鋼材，而偽劣品的外殼一般較薄，用眼看、手敲的辦法即能感覺出來。同時，應檢查灶面是否光潔、無損，四只撐腳是否牢固。 B.檢查：仔細檢查灶具的電子打火系統。一般不銹鋼電子打火灶為壓電陶瓷電子打火，應檢查壓電陶瓷是否完整，有無碎裂，壓電陶瓷底座有無漲裂、導線有無破損或斷開，開關旋鈕是否靈活到位。 C.調試：好的燃氣灶，打火命中率高，一般是百發百中，而偽劣品則相反，試燒時，要觀察火頭大不大，空氣中煤氣味重不重。好的燃氣灶，火頭大，切燃氣能充分燃燒，又節能。而不合格品則一般火頭小、耗氣大，因為不能充分燃燒，所以煤氣味較重，觀察時，若火頭為淡藍色屬正常，而發黃或黑色則為不正常。