阿根廷位于南美洲東南部，東瀕大西洋，南與南極洲隔海相望。東部和中部的潘帕斯草原是著名的農牧區，號稱“世界糧倉”，“世界肉倉”其國土面積為278萬平方公里。其中耕地面積為2500萬平方公頃（是我國耕地面積1200萬平方公頃的兩倍多）全國總人口約4千萬。阿根廷食品加工業較先進，主要有肉類加工、乳制品、糧食加工、水果加工和釀酒等。阿是世界葡萄酒主要生產國之一，年產量14億公升。其中畜牧業為純天然純生態養殖，阿根廷的農產品品質，遠遠超過美國及歐洲國家工業化農產品的標準。 阿根廷人口中97%以上是白人，多屬西班牙和意大利人、德國人后裔。91.6%的居民信奉天主教,官方語言為西班牙語。民間舞蹈探戈極其流行并被阿根廷人視為國寶?？九Ｈ馐前⒏⒌牡谝幻撕图页２?。阿根廷人喜食牛肉，年人均消費量高達50多公斤。居民不僅家家設有烤爐，而且郊游時也攜帶原料到郊外燒拷。烤牛肉鮮嫩可口，食用時伴以各種色拉和紅葡萄酒。 阿根廷風景優美，擁有“人間天堂”之美譽。