川北一絕 獨具地方特色的傳統美食 張飛豆干 張飛豆腐干的典故是：張飛與劉備、關羽三顧茅廬拜請諸葛孔明出山，一番隆中對天下后，孔明設宴款待，席間一鄉村豆干甚招張飛喜愛，于是張從諸葛夫人處學得制作技法。公元214年-221年，張飛任巴西太守，鎮守閬中，見閬苑山青水秀，盛產一種米黃