自助式或半自助式 所有熱菜置于電加熱售飯臺或布菲槽種，隨時加熱，始終保持一定的溫度。 涼菜與小菜有不銹鋼方盤盛放，皆有調味品供客人選用。 主食置于保溫箱中，上面覆蓋棉被，自行保溫。 湯、粥等流食，有服務人員負責為顧客服務，先用現盛。 顧客交餐票或刷卡后，有服務人員進行配餐。 顧客用餐完畢后，將餐具送至收盤處交服務員除渣收存。 零點餐--美食廣場超市模式 根據菜品不同而定，顧客自行選擇，每份1--5元。 所有食品均按要求存放，并有樣品在玻璃展示柜上擺放。 顧客持托盤按副食--主食--水果--流食等順序進行選取食品。 顧客持托盤刀刷卡處結算并刷卡。 顧客用餐完畢后，將餐具送至收盤處交服務員除渣收存。 快餐餓飯配送 采用降解環保餐盒送到客戶指定地點，包括社會散餐客戶或學生營養餐。 在鄭州區域內的食堂承包、快餐配送，只需一個電話，剩下的工作我們會按照用戶的要求進行一條龍服務，做到使用戶省心、放心。