近來有許多人以加盟為幌子，斂取資金，而后攜資逃跑，給廣大的西餐加盟者帶來了經濟的虧損，同時也給西式快餐連鎖加盟的方式帶來了強大的沖擊，面對社會發展的大好形勢，如何抓住社會的脈動，跟上市場發展的道路，為自己在將來的社會競爭中取得一席之地，很多的人感覺茫然； 到底加盟有沒有可以讓人們真正得到實惠的地方，有怎樣才能找到正規的加盟渠道，我們在這里簡要的談一下； 一、加盟的好處： 1.降低失敗風險：加盟可以減少你的失敗風險，并提高創業成功的機會。沒有人敢保證加盟必能有百分之百的成功，但是跟個人創業比起來，還是比較高一點，因為基本上加盟總部都有一定開店的know-how，它可以把它這套模式復制給你，只要照著去做，成功的機率自然會高一點。若你沒有選擇加盟，除非本身對這個行業已經很熟，否則你需要的就是慢慢的摸索，而摸索就是嘗試，嘗試就會有錯誤，錯誤就是成本，所以失敗的機率跟加盟的比起來就是會比較高。 2.擁有品牌的知名度：在選擇一個連鎖總店后，就能夠自然地掛上它的招牌，而掛了它的招牌后品牌的知名度自然就會比獨立開店較高，知名度越高自然顧客就容易上門，因為他們對連鎖體系的店名已經耳熟能詳了。目前各個品牌的知名度許多都是廣告打出來的如果個人開店自然無法投入那么多的廣告，當然知名度就比較差。像麥當勞全省各地那么多店，到處都看得見，當然知名度自然就會興起來了。若再常透過廣告促銷新商品的話，自然它的生意就會越來越好。 3.后勤支持輔導及商品開發由總部來負責：由總部提供后勤與商品給加盟店，而加盟店只要負責店務操作及店面管理就好了。否則如果是你自己做的話，你又管店面又作營銷、促銷、研發和管理制度等等，可能分身乏術而無法做得那么好。特別是連鎖加盟店的商品往往會不斷地推陳出新，且能夠掌握市場的第一手的信息。況且許多商品都不是加盟商自己研發出來，而是外面的供應廠商幫它做出來的。因為供應廠商也喜歡透過連鎖店來推廣新商品，因為一次洽談就可以推個十百家，如果是單店就要一家一家談，看要談多久？要花多少時間和精力呢？所以通路商當然也喜歡找連鎖店，如此連鎖店就自可以掌握新的商品信息了。這中間當然也包括機器設備了。因為當設備廠商有新的設備開發出來，或是引進國外新的機器設備時，基于同樣的理由，一樣會先找總部。當總部覺得不錯時，自然會引進給加盟店，如此加盟店的競爭力也會比較強。 二、如何選擇良好的合作伙伴； 1．擁有一個有良好信譽的注冊商標和商號，或者擁有專利、獨有的、產品技術等經營資源。 2．有成功的單店管理經驗并容易被復制 3．產品和經營模式有良好的獲利能力 4．有穩定的、品質保證的物品供應系統 5．有確保特許經營體系正常運轉的管理及支持系