廣西新聞網南寧10月19日訊（記者劉清實習生蔡明通訊員韋永敏）2009年“兩會一節”明日將盛大開幕，10月19日下午，本網記者隨同南寧市食品藥品監督管理局工作人員，到“兩會一節”部分餐飲配送點、重點接待酒店，對其食品安全保障工作進行了實地探訪。 下午4點，記者在位于江南區的南寧市天天陽光早餐有限公司配餐間看到，室內裝了多個紫外線消毒燈，工作人員個個全副武裝，口罩、手套、帽子齊備。即便是這樣，駐廠食品藥品監管人員仍不時提醒分裝人員注意戴緊口罩，有的員工為加快配餐速度，將快餐盒一個個摞起來后貼上日期，這一細節立即被發現并制止。現場的食品藥品監管員解釋說，每個盒子都是流水線作業，盒底有油，摞在一起很容易污染下面的盒子。 記者了解到，正在流水線上有序分裝的這1200份晚間快餐，在18點前要全部送到19日晚間民歌節彩排演職人員手中，按照“兩會一節”期間食品安全監管要求，快餐配送全程不能超過2個小時。 南寧市天天陽光早餐有限公司總經理梁智說，承擔“兩會一節”工作用餐的任務后，公司在駐廠監督員的指導下，重新加強了衛生保障工作。食品原料從購買到做成盒飯，全程都有記錄，并有監督員現場監督。 下午4時30分，當記者來到重點接待單位南寧紅林大酒店時，一臺為“兩會一節”220多人準備的晚宴正在加工，為了讓與會賓朋吃得放心，工作人員對酒店當天采購的食品原料進行了核對，看有無進貨臺賬，食品原料來源是否正規，同時還對酒店現在庫存的食品、從業人員有無健康證等情況進行了檢查。 “我們負責七個重點接待賓館、酒店和工作用餐供應商的食品安全。”南寧市食品藥品監管局副局長李德勤說，日前已開展了食品安全專項整治行動，對“兩會一節”工作用餐供應商的資質和食品安全狀況進行了審查。目前，各接待賓館、酒店和工作用餐供應商的食品安全工作已經從原料采購到加工、配餐，實行了全過程監管。南寧市食品藥品監管局安排了30多位工作人員，分別進駐重點接待賓館飯店、美食節現場以及供應快餐單位進行全程檢查。