β-胡蘿卜素 13367273362

Quality standard: Conform to FCC IV / USP 24
EINECS號： 230-636-6
Usage: β-胡蘿卜素可作為營養和著色兩用的食品添加劑
?β-胡蘿卜素 β-胡蘿卜素作為一種食用油溶性色素，其本身的顏色因濃度的差異，可涵蓋由紅色至黃色的所有色系，因此受到食品業相當熱烈的歡迎。其非常適合油性產品及蛋白質性產品的開發，如：人造奶油、膠囊、魚漿煉制品、素食產品、速食面的調色等。而經過微膠囊處理的β-胡蘿卜素，可轉化為水溶性色素，幾乎所有的食品都可應用。另外，β-胡蘿卜素在飼料、化妝品等方面有重要用途。