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吃是人的本性，只有吃飽后才會延續有其他的人類活動。這也是餐飲行業雖然有低迷但一直紅火的原因。餐飲行業時時刻刻都有新的菜品，包公牛肉就是熟食行業中的一個新的菜品。
? ?包公牛肉真正說來不算一個全新的菜品。它是鹵林外傳技術總監在傳承傳統技術鹵制方法上結合現代的鹵制技術改進而成的新的菜品。它選材嚴格，只用優質的牛腿肉。在制作工藝上將牛肉改制小塊先腌制在放入老鹵中燜制入味出鍋即可。出鍋后的牛肉香爽可口，鹵味十足，口感更是勁道十足。
? ?包公牛肉這是一個還未開拓的熟食市場，在全國日益興盛的熟食行業中也是獨一無二的。包公牛肉絕對會因其獨特的口感，引領熟食市場，成為一個風尚標。
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