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濟寧甏肉干飯加盟培訓
- 發布日期:2010-08-17 10:31
- 有效期至:長期有效
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老滋味甏肉干飯”是山東省濟寧市的傳統特色名吃
“老滋味甏肉干飯”的創始人積累多年經驗,采取特殊原料、配方精制而成的。
“老滋味甏肉”是精選新鮮豬五花肉或里脊肉配以傳統特殊在中國傳統的砂甏肉用木炭文火精心烹制而成的,豬肉色澤紅亮,口感酥爛、清爽,肥而不膩,食者均感滿口留香。干飯是選用山東濟寧當地優質501大米在竹制蒸籠上蒸制的米飯,米粒晶瑩透亮,似顆顆珍珠一般,口感清香甜爽。曾獲得京杭運河美食節“運河名吃”稱號。
主食:碗蒸米飯
主菜:甏肉醬尖椒、面筋泡、卷煎、四喜丸子、醬雞蛋、豆腐塊、海帶卷、鹵雞腿、鹵雞翅
涼菜:多種可口涼菜
湯:蛋花湯
飲料:冰粥、珍珠奶茶