老年人： ①預防老年癡呆----作用于中樞神經系統，預防共濟失調而出現的運動障礙，記憶障礙 ②預防心腦血管，高血壓，高血脂等疾病----平衡代謝，促進血液循環 ③預防骨質疏松----富含膠原蛋白，預防骨質增生； ----氨基酸促進鈣的吸收 ④年輕態 ⑤改善睡眠----平衡人體激素，改善睡眠的持續時間 職場人士： ①抗疲勞----平衡代謝，供給腦力活動的活力 ②解酒護肝----平衡肝臟種類酶的活性，促進肝臟代謝，將有害物質排出體外； ----參與肝內脂肪代謝，使其達到平衡狀態，預防脂肪肝等疾病的發生 ③改善睡眠