世界竹子自然分布在亞洲、非洲、南北美洲而不在歐洲。1827年，歐洲首次引種竹子，建立了第一個竹子植物園，并逐漸認為竹子是美麗的外來物種。175年來，德國、意大利、法國、荷蘭、英國等歐洲國家已引進了大到毛竹，小到赤竹的十幾個屬100多種竹子。近幾年，每年從我國、日本和泰國等地大量引進竹苗，數量達到幾百萬件。最重要的有從我國和日本引進的耐寒的剛竹屬、苦竹屬和赤竹屬的竹種，現在已成為歐洲園藝綠化、公園景觀美化的重要組成部分。德國地處歐洲中部，處于涼爽的溫帶，年平均氣溫為9℃，冬季平均氣溫1.5℃（低地）和－6℃（山區），相當于我國的華北地區，但降雨量明顯多于華北地區。目前，德國從國外引種的竹子約有19屬173種（包括變種變型），其中我國產12屬74種。主要竹種有：箭竹、孝順竹、小琴絲竹、小佛肚竹、大佛肚竹等。　　竹子在歐洲主要用于園藝；生態??固土、邊際和小塊土地的利用；農用林業??天然林、人工林、混交農用林業系統；地方工業??工藝品、家具、不同的餐具、房子；板材和造紙??中密度纖維板、層積板、造紙、人造板、地板；食品??竹筍；化學工業??生物產品、藥物產品；能源??竹炭、熱解產品、氣化產品等。但很多用途尚處于研究和試用階段，最主要的用途還在于園藝觀賞上。隨著竹子在園藝觀賞領域應用的不斷擴大，園藝用竹產品的市場也非常火爆。德國人以歐洲人那種對竹子的觀察理解，生產或進口了大量稈色不同的園藝用竹產品，制作成風格各異的竹席、竹橋、竹門框、竹門、竹亭、竹圍墻、竹籬、竹花架、竹花盆、竹梯、竹水車、竹風鈴、竹燈箱、竹屏風、竹書架、竹椅、竹凳、竹樂器等，造型新穎，簡潔明快，古樸自然，它們與竹林竹叢配置，相得益彰，妙趣橫生，體現了亞洲風格，又具有歐洲品味。　　歐洲不產竹子，但其研制開發水平卻不低。我國大多數竹制品僅僅是粗加工，且花色品種少，更新換代慢。從我們收集的資料看，在德國，竹子不僅被加工成昂貴的地板、高檔的家具、實用的貼面板，而且還可以制成體育用品，如沖浪板、滑雪板，甚至可以用竹子制成精美的自行車。Eberts公司的老板也是一個竹子研究的專家，開發的竹子盆栽自動滴水設備、專用基質和肥料、園藝用竹產品，以及防止竹鞭互竄的塑料片等，不僅科學實用，而且輕巧便宜。　　為探討竹子在歐洲工業化栽培和利用的可能性，歐盟資助實施了“歐洲竹子”項目。該項目始于1996年12月，周期為42個月，總經費預算為123.7萬歐元，有來自5個國家的3所大學，兩個研究單位，葡萄牙農業部以及3家公司參與。該項目的目標是解決大規模引進竹子中所需解決的主要問題和限制。具體目標包括：利用組織培養開展大規模竹子生產；制訂質量標準；研制機械收獲系統；研究碎竹技術；開發新型層積板材以及竹子家具、竹子生態功能和社會經濟功能等。目前取得的成果有：4次竹種測試；所有選擇的竹種均通過組織培養獲得，節約成本60％左右；建立了一處廢水處理廠，在人工建立的濕地種植了兩種竹子，以比較竹子和傳統樹木在這方面的功能；建立了人工試驗竹林，試驗研究合理的經營措施和機械收獲周期；利用竹子來進行廢水處理等。　　在西歐，使用竹產品漸成時尚，銷售量迅速增長，這對于我國竹產業無疑是個好消息。環保概念更使得古老的竹子日益煥發生機，巨大的商機也正浮出水面。如歐洲每年生產碎料板3200萬立方米、中纖板700萬立方米，木地板市場每年約8000萬歐元。竹地板以其極好的硬度和耐久性而在歐洲的許多重要建筑物里得到使用，以竹代木具有良好的前景。如果有1％的木地板是用竹子生產的，那么按每公頃竹林生產5～10噸原料材計算，每年就需要發展2.5～5萬公頃的竹林。然而，在歐洲，規模化栽培和加工竹子并不現實，溫帶的氣候、不適于機械化采伐的竹林和太高的生產成本等，都制約著歐洲竹產業的發展。因此，把握這個實際，將會使我國竹產業迎來興旺的發展時期。　　其它用途：用竹炭過濾處理能生產出一種風味獨特的新酒??韓國真露酒.用摻有竹炭的黃板制成的紙箱可有保持果蔬的新鮮。