飲用時間相當重要。人在劇烈運動時，體內產熱增加，出汗調節體溫。然而，出汗過多會引起脫水，導致血容量減少，進一步減少皮膚血流量，從而引起排汗量降低，機體散熱能力下降，體溫上升。感到口渴時，其實身體已經丟失了大量體液，而這時人體的生理功能和運動能力都在下降。因此，在感到口渴時才想到補水是不正確的。科學的做法是：運動前、中、后都應注意及時補水。運動前2小時補水500毫升；運動中采用少量多次的方式，以防止胃部不適，每15-20分鐘補水125-250毫升，補充血糖，延緩疲勞發生；運動結束2小時內還需補水500-1000毫升，可加速恢復體內失去的水分、糖分、無機鹽和微量元素等。