要問2014年的茶飲界，誰最忙？當屬“阿姨”了，滬上阿姨在短短八個月時間之內迅速崛起，在上海，江蘇等地擁有了超過50家連鎖店，顧客口碑良好，市場機會遠大。作為從上海弄堂里流行起來的人氣美食，血糯米奶茶的名氣遠近聞名，更催生了現煮茶飲的技術革命！

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滬上阿姨奶茶系列的成功，不僅是得益于老派上海美食成功塑造的良心好味道，更由于他們的產品契合了健康的訴求、時代的趨勢。現在，滬上阿姨首創“可代餐奶茶”，會再次掀起怎樣的風潮呢？讓我們拭目以待......

新鮮烹煮 健康茶飲 用良心做出的美味茶飲

“現煮的，才是健康的”是滬上阿姨的品牌宣傳語?，F煮谷飲奶茶是將“黑米，糯米，紅豆，綠豆”等生活中常見的、富含營養的糧食谷物，通過現場“蒸煮”的方式，配合秘制濃奶調配的一種特色奶茶。

每天天不亮，滬上阿姨的員工就要起床挑選食材。紅豆、綠豆、糯米等谷物，每一樣都要經過反復沖洗，保證為顧客呈現衛生，安全的飲品。

滬上阿姨一直秉承“現煮、新鮮、健康”的經營理念，精選的新鮮食材，進口的高端紅茶，國際一線品牌的新鮮牛奶，確保每一杯奶茶真正原滋原味、現煮現賣、新鮮健康。

“半杯飲品半杯糧” 首創可代餐的茶飲

滬上阿姨的奶茶不僅好喝，而且份量十足，半杯飲品，半杯糧食?？梢宰鳛榇褪称?。不少女性顧客笑言喝下一杯血糯米奶茶，午餐可以不用吃了！真正讓顧客喝出美味，喝出健康。

滬上阿姨的產品不僅具有“代餐性”，品牌也在升級中不斷豐富產品結構契合各種顧客的需求。滬上阿姨組建了專業的廚師團隊自助研發了以“檸檬去哪兒，金桔檸檬汁”為主打的時尚果飲系列；同時，產品秉承了滬上阿姨一貫推崇的健康茶飲的經營思路，選材優選新鮮水果，每一杯現做現賣，并且推出了“3種冰量，5種甜度”多規格的口味設定，滿足了不同顧客的口味定制化要求。

滬上阿姨這種“專而優”的發展思路，契合了顧客對于未來茶飲市場的需求。“良心味道”一樣可以與臺式甜品的“古早味”相媲美。將“現煮奶茶”化身“代餐飲品”，體現了滬上阿姨準確地把握了顧客對健康茶飲的需求。時下茶飲市場競爭激烈，“差異化”是品牌脫穎而出的最大要領，“代餐茶飲”正是滬上阿姨立足市場的必勝法寶。

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