商務休閑餐飲（簡稱商務餐飲）概念發端勃興于湖南岳陽樓洞庭湖畔。作為湘楚文化的重要發源地，岳陽攬巴陵勝狀，擁天下名樓，銜“君山”，吞長江，自古交通便利、商賈云集。改革開放的今天，岳陽人民正以憂樂情懷和團結求索的精神創造經濟繁榮的新時代，第三產業特別是酒樓、茶樓等休閑文化產業蓬勃興起。商務休閑餐飲商業模式的開創正是湖湘特色的酒樓文化和茶樓文化的結合和提升。