柿蒂　　柿蒂　　CalyxKaki　　(英)PrsimmonCalyx　　來源為柿樹科植物柿DiospyroskakiL.f.果實的宿萼。　　植物形態落葉喬木，小枝有褐色柔毛。葉互生，革質，卵狀橢圓形至倒卵形，長6～18cm，寬3～9cm，先端短尖，全緣，上面深綠色，下面有褐色短柔毛；花雜性，雄花有雄蕊16，成短聚傘花序；雌花單生于葉腋，子房上位，8室；花萼4深裂，有毛，果熟時增大；花冠黃白色，4裂，有毛。漿果扁圓形或卵圓形，直徑3.5～8cm，熟時橙紅色、紅色、鮮黃色，宿存花萼木質。花期5～6月，果期9月。　　全國各地均有栽培。主產河南、山東。　　采制冬季果實成熟時采摘或食用時收集，洗凈，曬干。　　性狀宿萼皿狀，萼筒部平展，類方形，直徑1*.5～2.5cm，邊緣4裂，裂片寬三角形，長1～1.5cm，寬約2cm，常向外反卷，基部有果柄或圓形果柄痕；外表面紅棕色，內表面黃棕色，萼筒密生銹色有光澤的短絨毛，作放射狀排列。質硬脆。味微澀。　　化學成分含齊墩果酸（oleanolicacid）、熊果酸（ursolicacid）、白樺脂酸（betulicacid）、丁香酸（syringicacid）、香草酸（vanillicacid）、B-谷甾醇及其糖甙（B-sitosseryl-B-glucoside）、三葉豆甙（trifolin）、金絲桃甙（hyperin）、山奈酚（kaempferol）等。　　性味性平，味苦、澀。　　功能主治降逆下氣。用于呃逆。　　【拉丁名】CALYXKAKI　　【來源】本品為柿樹科植物柿DiospyroskakiThunb.的干燥宿萼。冬季果實成熟時采摘,食用時收集，洗凈，曬干。　　【制法】除去雜質，洗凈，去柄，干燥或打碎。　　【性狀】本品呈扁圓形，直徑1.5～2.5cm。中央較厚，微隆起，有果實脫落后的圓形疤痕，邊緣較薄，4裂，裂片多反卷，易碎；基部有果梗或圓孔狀的果梗痕。外表面黃褐色或紅棕色，內表面黃棕色，密被細絨毛。質硬而脆。無臭，味澀。　　【鑒別】取本品粗粉2g，加70％乙醇10ml，溫浸2小時，濾過，濾液蒸干，殘渣加甲醇1ml使溶解，作為供試品溶液。另取沒食子酸對照品，加甲醇制成每1ml含0.5mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄ⅥB）試驗，吸取上述供試品溶液5μl、對照品溶液2μl，分別點于同一以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的硅膠Ｇ薄層板上，以甲苯（用水飽和）－甲酸乙酯－甲酸（5:4:1）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以1％三氯化鐵乙醇溶液。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。　　【性味歸經】苦、澀，平。歸胃經。　　【功能主治】降逆下氣。用于呃逆。　　【用法用量】4.5～9g。　　【各家論述】　　1.朱震亨：人之陰氣，依胃為養。士傷則木挾相火，直沖清道而上作咳逆，古人以為胃寒，既用丁香、柿蒂，不知其孰為補虛、孰為降火，不能清氣利痰，惟有助火而已。　　2.《綱目》：咳逆者，氣自臍下沖脈直上至咽膈，作呃忒、蹇逆之聲也。朱肱《南陽書》以噦為咳逆，王履《溯洄集》以咳嗽為咳逆，皆誤矣。噦者，干嘔有聲也。咳逆，有傷寒吐下后，及久病、產后、老人、虛人陰氣大虧，陽氣暴逆，自下焦逆至上焦，而不能出者；有傷寒失下，及平人痰氣抑遏而然者。當鋇其虛實陰陽，或溫或補，或泄熱，或降氣，或吐或下可也。古方單用柿蒂煮汁欽之，取其苦溫能降逆氣也。《濟生》柿蒂散加以丁香、生姜之李熱，以開痰散郁，蓋從治之法，而昔入亦常用之收效矣。至易水張氏，又益以人參，治病后虛人咳逆，亦有功績。丹溪朱氏但執以寒治熱之理，而不及從治之法，矯枉之過矣。若陳氏《三因》，又加以良姜之類，是真以為胃寒而助其邪火者也。　　3.《本草匯言》：沈則施曰，撩丹溪翁謂入之陰氣，依胃為養。土傷則木挾相火，直沖渭道而作咳逆，宜竹茹黃連柿蒂湯主之，此言熱呃也。《濟生》論謂陽竭于下，孤陰獨存，陰氣亦將旋脫，故逆上面作呃，宜丁附人參柿蒂湯主之，此言寒呃也。又按《準繩》論呃逆之證，有傷寒吐下后、久病、產后陰血大虧，陽氣暴逆，自下逆上而作呃者，非大溫中補中之劑不能治。又有平人飲食痰氣抑遏，而氣自臍下沖脈直上咽膈，而作呃忒蹇逆之聲，用平胃二陳湯，加柿蒂數枚煎服，亦可止也。觀于柿蒂之苦澀，但可以散逆氣，而因寒、因熱、固虛、因滯者，則佐以丁、黃、茹、連、參、術、平胃、二陳輩，當仔細斟酌，毋輕視也。　　4.《本草求真》：柿蒂，雖與丁香同為止呃之味，然一辛熱而一營平，合用深得寒熱兼濟之妙。如系有寒無，則丁香在所必用，不得固執從治，必當佐以柿蒂。有熱無寒，則柿蒂在所必需，不得泥以兼濟之必雜以丁香。是以古人用藥，有合數味而見效者，有單用一味而見效者，要使藥與病對，不致悖謬而枉施耳。孟詵：治咳逆、噦氣，煮汁服。　　5.《滇南本草》：治氣隔反胃。　　【貯藏】置通風干燥處，防蛀。　　【摘錄】《中國藥典》