分子式 ：?C₆H₁₀OS₂?????? 分子量：162.28????? ??????????CAS#8008-99-9

大蒜油是大蒜中的特殊物質，呈現明亮透明琥珀色的液體，它是大蒜中抽取而得最重要的物質，此精油含很重要的活性硫化物，它對一般健康及心臟血管的健康很有幫助。

為澄清蒼黃色至橘紅色液體。且強烈刺激氣味，似硫醇。1.050～1.0951.550～1.580。主成分為烯丙基丙基二硫化物、二烯丙基二硫化物、二烯丙基三硫化物、大蒜素等。主產于埃及、中國等。主要用于制備辛香調味料，也用于消毒劑等。大蒜鱗莖經有機溶劑可提取大蒜油樹脂，用于食品工業。

異名;蒜素，蒜辣素

植物來源：大蒜為百合科植物

有效成份：?二烯丙基三硫化合物(ALLICIN)?

產品規格:1Kg/包，5Kg/桶，10kg/桶，25Kg/桶或根據客戶要求包裝（PVC桶）
品質說明:信息內容介紹,圖片參照來源網絡僅供參考,具體以實物提取物檢測結果為準!