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真能存儲(chǔ)的食物是否抗氧化功能越強(qiáng)？

已解決 懸賞分：0 - 解決時(shí)間 2014-11-26 13:49
?比如水果及蔬菜類(lèi)的食物，越放得久，不容易壞的，是否抗氧化功能越強(qiáng)？
共 127 次關(guān)注     提問(wèn)者： 匿名  
  支持(0)  |   反對(duì)(0) 最佳答案
?我聽(tīng)說(shuō)是削皮過(guò)后保存的久的不變色的抗氧化就越強(qiáng)。不過(guò)，只要多吃蔬菜水果再怎么都是好的。
[我來(lái)評(píng)論]   回答者： 匿名   2014-11-26 13:46   
提問(wèn)者對(duì)答案的評(píng)價(jià)：
說(shuō)聲謝謝，感謝回答者的無(wú)私幫助


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