.　　不吃紅絲月餅的年輕人，是失去傳統的一代？

 

? ? 傳統月餅被嫌棄了？這一調查結果，引起了“老輩人”的集體公憤，在他們看來，嫌棄傳統月餅就是拋棄中國傳統文化，不能原諒。不吃傳統紅絲月餅的年輕，當真是失去傳統的一代？

 

? ? 有網友對這一調查結果表示了擔憂。網友彩菊南山認為現在的年輕人正在失去傳統，他認為現在的年輕人太過浮躁了，丟了老祖宗的規矩，和寶貴的傳統文化，應該被“判刑”。也有網友就質疑打抱不平。網友甜心妹子表示，“不是我不想吃，只是每年中秋吃傳統月餅，都難以下咽，還不如吃臭豆腐！難道中秋一定要吃紅絲月餅才算過節嗎？”。

 

? ? 傳統月餅市場逐年縮水，月餅也潮尚？

 

? ? 自古以來，吃月餅是過中秋節的一種特有習俗，月餅也象征著團圓。《西湖游覽志余》有云：“八月十五謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意”，可以說，月餅是中秋的納吉之物。每逢中秋佳節，中國月餅市場就會一派火爆，其中以廣式月餅、京式月餅最為常見，是中國自古以來流傳下來的月餅。

 

? ? 近年來，月餅花樣迭出，水果、五仁餡兒的傳統月餅早已不是新鮮事物，法式月餅、冰激凌月餅等非傳統新口味月餅成為市場寵兒。其中銷售量龐大的味多美法式月餅、哈根達斯冰激凌月餅早已是時下年輕人最為熱衷的月餅食尚。

 

? ? 對此，業內分析人士表示，法式月餅等非傳統月餅松軟細膩、口感香醇美味，極大程度的迎合了年輕人的口味。比起傳統月餅，口味挑剔、熱衷新意的年輕人傾向于選擇非傳統月餅共度佳節。

 

? ? 非傳統月餅PK傳統月餅，究竟哪里不一樣？

 

? ? 事實上，非傳統月餅在短時間內大受追捧的原因是多方面的。無論是在原料、工藝，還是口味、外形上，非傳統月餅都與傳統月餅存在很大差異。如目前最為流行的味多美法式月餅。記者向味多美相關負責人了解到，法式月餅不同于傳統月餅，采用天然的進口原料，健康的法式烘焙制作工藝，與眾不同的時尚外形，同時口感香醇美味，發售后好評如潮，其中巧克力榛子與乳酪餡兒的月餅經常上市兩天就斷檔，深受廣大年輕人的喜愛。

 

? ? 他表示，當前有部分網友對年輕人偏愛非傳統月餅這一現象存在誤解。事實上，非傳統月餅如味多美法式月餅，是傳統月餅的改良版，更好吃、也更符合年輕人的口味。味多美法式月餅等非傳統月餅把中國傳統節日的精神內涵與法國糕點的制作工藝完美融合，是一種與時俱進的心意及食尚態度。他坦言，很多朋友，一聽六成年輕人喜愛非傳統月餅，就誤以為是中秋傳統文化被嫌棄，事實上卻并非如此，味多美法式月餅等非傳統月餅是傳統月餅的改良版，所以當然也是中國傳統文化的一部分。總而言之，傳統月餅也好，非傳統月餅也罷，只有符合需求、因時而變的傳統文化精粹才能更好的傳承下去。