由于溫室內種植的葡萄通過2年的生長才能掛果，3年后才能進入豐產期，尤其是前2年的葡萄單一種植，不僅沒有增加任何收入而且浪費了設施和勞力。為改變這一狀況，民和縣農業和科學技術局菜籃子工程辦公室技術人員引導葡萄種植戶充分利用大棚空間，在兩行葡萄之間種植各類蔬菜。通過套種，既疏松了土壤，又增施了大量有機肥和化肥，促進了葡萄苗的健壯生長和高產穩產，葡萄行間的蔬菜也能達到蔬菜單種產量的50%―70%。
 

　　目前，葡萄套種茄果類、結球類、瓜類、葉菜類、根莖類蔬菜的秋延遲、深冬、春提早栽培全部取得成功，除茄果類蔬菜外，套種其它蔬菜可達到二茬，取得了非常好的經濟社會效益。經計算，葡萄豐產期前3年的溫室，套種后可多收入1.4萬元―2.8萬元，葡萄豐產期后的溫室，每畝除收入3萬元的葡萄外，還可收入1萬元―2萬元的蔬菜，畝純收入可達到5萬元以上，獲得葡萄和蔬菜雙豐收。