東北地區在糧食過渡儲藏期的儲糧方式較為粗放，損耗量很大；另一方面今年政策性糧食收購庫點倉廩充盈，收購回來的糧食大都采用露天做囤的方式儲藏，儲不下，烘不及的同時不少社會糧庫的倉容卻空空如也。

     東北地區是國內商品糧主要調出區域，近年來的糧食豐產，使得儲糧安全問題逐漸暴露，尤其在去年東北玉米、水稻水分較高的情況下，如何切實有效利用現有資源，保證農戶儲糧、糧庫儲糧安全，顯得尤為重要。

     記者日前在東北地區調查時發現不少令人擔憂的現象，一方面農戶秋收后到糧食入庫前的這段過渡儲藏期，多數農戶采用的“地趴糧”式儲糧手段相對粗放，損耗量驚人。

     另一方面今年政策性糧食收購庫點倉廩充盈，收購回來的糧食只能采用露天做囤的方式儲藏，儲不下，烘不及的同時不少社會糧庫的倉容卻空空如也。

     “地趴式”儲糧大勢未改

     ，東北地區的秋糧普遍遭遇高水分的困擾，這給農戶儲糧帶來更大的挑戰。目前，東北地區的氣溫已經開始回升，種糧農戶手中的余糧到了不得不賣的關口，集中售糧則又讓主產區的儲糧問題暴露出來。

     據介紹，東北農戶儲糧習慣相對落后，雖然近幾年國家和地方政府一直在力推科學儲糧倉，但“地趴糧”儲藏方式大勢未改。以玉米為例，吉林省糧食部門核算數據顯示，地趴玉米的平均損耗率在11.77%左右。

     如今在東北地區，農民收獲玉米后，玉米上棧子或鋼結構科學儲量藏儲存的只占三成，“地趴式”占一半以上，“地趴式”堆放的玉米不能通風，氣溫回升之后，極易發生大面積霉變。

     除此之外，部分農戶向記者反映，由于玉米水分相比往年罕見的高，很多沒有烘干設施的糧庫都不敢收，而有烘干塔的糧庫則因為烘干效率問題也不能達到敞開收購。

     “現在的問題是，玉米貿易不活躍，農民手中余糧眾多，這些糧食必將涌向政策性收購庫點，即使政策性收購庫點敞開收購，也裝不下，伴隨的還有烘干能力不足的問題，農戶手中的余糧不烘干，即使收購到庫中還是要面臨壞糧的問題?！焙邶埥∫晃粯I內人士表示。

     為了解決政策性收購庫點倉容不足的問題，黑龍江省糧食局已經向國家申請報批了160億斤的露天做囤計劃，對于申請露天做囤計劃的政策性庫點，黑龍江省農業發展將給與一定的資金支持。

     160億斤是一個什么概念？記者算了筆賬，以去年黑龍江省對外公布的糧食總產量1152.3億斤折算，這部分露天做囤儲放的糧食約占其糧食總產的14%。

     需充分利用閑置庫容

     如此大的量的糧食需要露天做囤，難免不令人對東北糧食主產區倉容能力產生疑問，而相關數據顯示，事實卻并非如此。

     “東北地區的倉容能力，從總體上看還是足夠的，在糧食庫存正常的情況下，基本上能夠滿足儲糧需要”，吉林省糧食經濟學會秘書長、糧食專家劉笑然表示。

     2012年9月，黑龍江省糧食局局長胡東勝介紹說，黑龍江省地方規模以上倉儲能力的糧食經營主體1161家，有效倉容508億斤，烘干能力651億斤。年糧食收購規模萬噸以上的糧食企業544家，有效倉容468億斤。

     508億斤的有效倉容幾乎可以容下2012年糧食總產量的50%，而黑龍江省的糧食商品糧通常在80%左右，并且正常年景春節之前會有100億斤上下的糧食外調出去。那么黑龍江如此大的倉儲能力，為何會出現糧庫大量露天做囤的儲糧方式呢？劉笑然說：“糧食市場放開以后，尤其是近幾年，東北地區的糧食企業會出現很奇怪的現象；糧食市場好的年份，市場性糧企大舉入市，國有糧企的糧庫空的多，而政策性收購啟動的時候，尤其是今年這個年份，民營糧企不敢收，這邊的庫存又空了。”

     重生產更需重流通

     近幾年來，東北糧食主產區，尤其是黑龍江省不斷實現增產，2015年要實現1500億斤的糧食總產目標；這些未來的新增產量對當地的倉儲基礎設施建設提出了更高要求，如果處置不善，將會對未來的東北糧食產區的糧食儲糧安全提出嚴峻挑戰。

     業內人士分析認為，目前東北地區糧食儲藏問題主要在兩個方面，一方面，東北農戶地多糧多，藏糧于民不易實現，即使近幾年不斷推廣的科學儲糧倉，對于多數東北農戶來說倉容普遍偏小，糧食在農民手中過渡儲藏期間得不到安全儲放。另一方面，無論是國家糧庫還是企業糧庫，此時都有大量的空間和設施閑置形成浪費。

     談到倉容閑置的問題，劉笑然表示，說到底這還是一個儲備糧管理機制的問題，如果能夠在政策性糧食收購量巨大的時候合理的配置倉容資源，將更有利于避免糧食損失，更大程度的保障儲糧安全。

     據記者了解，為了有效配置黑龍江糧食主產區的倉容資源，幫助農戶實現減損增收，黑龍江省近年來一直在嘗試糧食銀行的試點推廣工作，這或許對未來農戶減損增收是一個福音，但東北地區特殊氣候條件、糧食水分問題以及烘干儲糧成本又令糧食銀行的推進工作充滿了復雜性。