一種橄欖果加工浸泡液及其制備方法

 

　　本發明涉及的是一種橄欖果加工浸泡液及其制備方法，其浸泡液的配方是由中草藥菊花、陳皮、胖大海、甘草、丁香以及果葡糖漿和飲用水組成，其制備工藝包括混合粉碎，加熱靜置，過濾濃縮等步驟，使用本浸泡液加工橄欖果，可制成橄欖果品、橄欖果茶、橄欖果飲料等。本配方組成合理，制備工藝便捷，不僅營養豐富，而且有生津利喉、祛痰清肺、清熱解毒、健脾開胃等功用，開發運用價值很高。橄欖是一種具有保健品和藥品開發價值的藥用植物。

 

　　本發明工藝簡單，速度快，能耗低。提取的青橄欖液汁容易過濾，不破壞青橄欖原有的營養物質和功效成分，可用于加工各種橄欖汁飲料和復合功能飲料，經真空濃縮、噴霧干燥后可以得到橄欖原藥粉。提汁后的橄欖軟硬適中，可用于加工蜜餞橄欖，實現一物兩用技術效果，充分合理利用青橄欖資源。因此，本發明工藝方法具備很高的應用價值

 

　　資源分布

 

　　分布福建、廣東、廣西、海南、四川、貴州、云南、臺灣等地。

 

　　藥材基原

 

　　為橄欖科橄欖屬植物橄欖的果實。

 

　　用藥部位

 

　　果實

 

　　采收加工

 

　　培育后6-7年結果，8-9月待果實外皮色帶微黃時采摘，洗凈，鮮用或用微火烘干。

 

　　炮制方法

 

　　除去雜質，洗凈，干燥。用時打碎。

 

　　性味

 

　　甘，酸，平。

 

　　歸經

 

　　歸肺、胃經。

 

　　功能

 

　　清熱解毒，利咽，生津。

 

　　主治

 

　　用于咽喉腫痛，咳嗽痰粘，煩熱口渴，魚蟹中毒。

 

　　常用處方藥經典方劑

 

　　小兒抗癇膠囊、西青果茶（藏青果茶）、西青果顆粒（藏青果顆粒）、金果含片、金果飲、金果飲咽喉片、青果丸、健民咽喉片、鐵笛丸、鐵笛口服液、清咽潤喉丸、清喉利咽顆粒

 

　　主要活性成分

 

　　沒食子酸（Gallic acid）[1],東莨菪內酯（Scopoletin）[2],濱蒿內酯(Sco

 

　　主要藥理作用

 

　　1.防醉、解酒、護肝； 2.保護胃腸道黏膜； 3.解豚魚中毒； 4.抗乙肝病毒； 5.利咽止嗽； 6.抗炎鎮痛； 7.抗菌。詳情查看<<

 

　　新鮮食用菌的即食食品加工技術

 

　　食用菌是與生產‘香花生’、‘牛肉干’、‘豆腐干’所使用的原料一樣，含有非常豐富的蛋白質、氨基酸、維生素，因此，也是生產佐餐菜肴及休閑零食食品的極好原料，但由于鮮菇產品脆嫩易爛，加工性能差,保鮮時間短等原因，影響著食用菌的產業發展。經過十多年的潛心研究，反復試驗，我們終于解決了這些難題，開發出了像‘涪陵榨菜’、‘豆腐乳’那樣類型的佐餐方便新菜肴，開發出了比‘牛肉干’、‘豆腐干’更加風味的休閑零食即食新產品，它們都屬于高蛋白、低脂肪營養食品。

 

　　本發明的目的是為新鮮食用菌的深加工，生產食用菌佐餐方便新菜肴和休閑旅游即食新產品提供一種即食食品加工方法，讓組織極易脆爛的新鮮食用菌子實體經預處理加工后變成濕而不爛，干而不脆，搓揉抓扯柔韌不斷的食用菌深加工原料。繼而配上干海椒、嫩生姜或使用鹵香料鹵煮，加工出鮮香可口的“食什錦菌子”佐餐新菜肴，和鮮菇香辣醬，鮮菇醬油，以及風味獨特的“吉佳香菌”系列休閑旅游即食零食產品。

 

　　隨著國民經濟的快速發展，居民收入水平不斷提高，"吃飯"問題已不只是簡簡單單的多吃肉，填飽肚子，越來越多的人們推崇營養均衡的飲食觀念，對低糖、低脂肪、高蛋白的綠色食品消費需求日益旺盛，因此，開發生產相應食品是順應潮流發展的必然趨勢。開發新鮮食用菌生產佐餐新菜肴和休閑旅游即食食品，就是一個很有發展前途的優選項目。其該產品不但是綠色食品、營養健康食品和保健食品，也是是政府重點扶持的產業食品，據農業部統計，在我國食用菌產值僅次于糧、棉、油、蔬菜和水果，居第六位。在貿陽方面占亞州的80%、全球的40%.在我國的《農產品加工業十一五發展規劃》中明確提出了要重點發展食用菌的即食食品和保健食品，增加食用菌產品的附加值，從根本上提升我國的食用菌行業發展水平。本發明技術洽洽是很好的解決了制約新鮮食用菌深加工發展的瓶頸問題，所以本發明技術大有發展前途，將對我國的食用菌產業發展起到積極的推動作用，同時農產品加工也是政府直接減免稅費的產業，同時本產品在生產過程中無污水排放、無廢氣產生，所以還是一個環保產業。詳情查看<<

 

　　一種甘蔗加工工藝

 

　　本發明公開一種甘蔗食品的加工工藝.該工藝是按一下步驟進行操作。

 

　　先對甘蔗進行挑選將挑選后的甘蔗進行清洗，清洗完后消毒殺菌然后去皮，去頭去尾，后將其切成段，將切成段的甘蔗用熱水進行清洗 清洗完后對甘蔗進行表皮干燥，噴灑糖漿再干燥，在后包裝冷藏，本發明采用綠色加工方法，方便了銷售，流通以及顧客的選購。詳情查看<<http://tec.k8008.com/html/126/126084.html

 

　　涼山鮮紅辣椒、仔姜深加工、包裝、銷售

 

　　發明專利。名稱：涼山鮮紅辣椒、仔姜深加工、包裝、銷售。

 

　　專利號：200910139162.2掌握此項技術后，可延伸產業鏈，生產泡豇豆、泡蘿卜、泡白菜、泡蓮白、泡大頭菜、泡洋蔥，泡折耳根等相關泡菜系列產品.

 

　　本專利的特點：

 

　　一、發明技術領域：提供一種傳統生產技術的延伸、改進、提高、組合背景。

 

　　二、發明背景技術：本發明使傳統生產產品提高品質，得到食品安全保障。三、發明內容：本發明涉及到產品的配方、采集、深加工、食品安全內容。四、發明具體實施：涉及發明專利。名稱：涼山鮮紅辣椒、仔姜深加工、包裝、銷售。

 

　　專利號：200910139162.2掌握此項技術后，可延伸產業鏈，生產泡豇豆、泡蘿卜、泡白菜、泡蓮白、泡大頭菜、泡洋蔥，泡折耳根等相關泡菜系列產品.

 

　　本專利的特點：

 

　　一、發明技術領域：提供一種傳統生產技術的延伸、改進、提高、組合背景。

 

　　二、發明背景技術：本發明使傳統生產產品提高品質，得到食品安全保障。三、發明內容：本發明涉及到產品的配方、采集、深加工、食品安全內容。四、發明具體實施：涉及到本發明產品的具體加工生產，工藝流程，真空包裝組合，銷售程序及產品特點。

 

　　專利產品的生產特點：1、生態環保，無需高溫高熱，無三廢（廢水、廢料、廢氣）產生及排放。詳情查看<<

 

　　水產品加工

 

　　一、 簡要綜述

 

　　獲2010年中國糧油學會科技進步一等獎、2008年中國輕工聯合會科技進步二等獎

 

　　二、 具體介紹

 

　　1、 項目簡介

 

　　項目適用于水產品加工及水產品加工廢棄物再利用，產品在成本、產品市場、資源利用率、環保等方面具有良好的社會效益和經濟效益。

 

　　2、創新要點

 

　　采用新型工藝提高產品附加值，增加水產品加工新產品

 

　　3、效益分析

 

　　社會效益與企業經濟效益共存