鵝價逆市上漲兩成

　　據廣州市物價局價格監測中心監測顯示，2013年下半年以來，隨著禽流感疫情的逐漸減弱，本市家禽銷售狀況逐步好轉，銷量大幅回升，價格也逐步恢復到正常水平。但隨著去年12月份以來禽流感疫情報道的影響，全市家禽銷售再次受到沖擊。

　　全市最大的家禽專業批發市場之一—白云區江村家禽市場的銷量已經從12月份的近10萬只降至近日的7~8萬只，下降兩成左右。其中，中、低端雞種的批發價格快速下降，高端雞種的價格保持相對穩定。1月10日，江村家禽市場低端雞種如本地麻雞、竹絲生雞、矮腳王雞、麻黃雞批發價每斤分別為4.2元、5.2元、6元、4.2元，較一個月前分別下降了37.31%、33.33%、25%、37.31%。

　　中端雞種如烏洲雞、信宜閹雞批發價分別是9元/500克、11元/500克，下降一成多。高檔雞種如封開杏花雞、清遠走地雞、文昌雞批發價分別為13.8元/500克、35元/只、16元/500克，均保持穩定。

　　值得一提的是，受年底需求增加、供應偏緊的影響，鵝的價格近期反而不斷上漲，如草鵝批發價12.8元/500克，上漲了兩成。

　　短期內家禽價格仍將疲軟

　　相對于批發市場量價齊跌的情況，農貿市場零售銷量雖普遍下滑，但價格仍保持穩定。受禽流感疫情報道的影響，各農貿零售市場的家禽生意日漸清淡，如東川新街市、石牌市場的銷量下降了一半左右，海珠肉菜市場、江南西肉菜市場、蘿崗綜合肉菜市場的銷量也普遍下降三成左右。

　　但由于零售市場主要銷售的中檔雞種批發價格降幅相對較小以及零售商暫時降價意愿不強的影響，大部分市場的家禽零售價格仍保持基本穩定。如東川新街市的清遠雞、湛江雞零售價均為17元/500克，保持穩定。

　　隨著疫情的進一步發展，以及外來務工人員的陸續返鄉和各大中專院校相繼放假，市物價局預計本市家禽銷量短期內仍會繼續下降，零售價格也會隨著批發價格的下跌和銷售的持續疲軟，有所下調。