? ? ?今年上半年，四川省共333家規模以上白酒生產企業生產白酒178萬千升，實現工業總產值993億元，同比增長6%。全省白酒生產企業實現業務收入942億元，占整個四川食品飲料行業總收入的1/3。上半年，四川白酒生產企業實現的利稅和利潤也分別占全省食品飲料行業的一半左右，分別為186億元和103億元。四川白酒業不僅是該省工業經濟的重要支柱產業，其整體實力也在全國各省白酒工業中穩居第一。

? ? ?但在三公消費的限制下，四川白酒的產銷率自去年開始便首度低于100%，白酒總產量過大于求。崔兆全說，2011年和2012年，四川白酒的產銷率增長分別為106%和109%。現在白酒總產量供大于求，廠商關系從先款后貨變為先貨后款。去年，四川全省規模以上白酒企業合計完成產量336萬千升，同比增長9.8%。但這些企業效益卻大幅下滑，利稅和利潤分別同比下滑11%和16%。在湖北和貴州白酒的競爭中，四川白酒市場份額有所下降。

? ? ?崔兆全說，高端白酒出現斷崖式滑坡，效益指標下滑，有的名優白酒甚至出現虧損，如水井坊 。但中低端價位的白酒走勢反而平穩，需求旺盛，四川二三線品牌企業銷售穩中有升。

? ? ?民間消費的活躍第二次開啟了白酒行業重組的大門。中糧集團 、聯想、平安集團等業外資本紛紛進入四川白酒業，看好二三線品牌企業，包括收存這些企業的大量原酒。去年，中國平安集團與宜賓紅樓夢酒業股份有限公司簽署戰略合作協議。據協議，中國平安集團將分期以5億元現金方式入股紅樓夢酒業，完成后將持紅樓夢酒業25%股份，成為該公司第三大股東。

? ? ?崔兆全說，白酒行業整合明顯加速，新一輪重組具有以下特點：一是行業調整周期不會短。隨著中國經濟增速放緩和三公消費限制的長期性，白酒深度調整至少是兩三年的周期。

? ? ?二是通過行業大洗牌，市場份額將進一步向品牌企業集中。四川規模以下白酒生產企業尚有幾千家，小而散的現狀不僅資源分散，而且食品行業的質量不便管控。由于釀造白酒所用的糧食關系國家安全，所以發改委的產業目錄一直把白酒列入限制性產業。

? ? ?有數據表明，今年上半年，四川一線白酒生產企業累計實現的主營業務收入549億元，占據了全省白酒總體業務收入的一半以上。其實現利潤78億元，占據全省白酒利潤的七成。

? ? ?“品牌將成為制勝法寶。全國4萬家白酒廠中，區域性品牌不多，全國性品牌少之又少。”崔說，資本市場此輪對白酒市場的迅速反應，更多瞄準品牌企業而來，而不是像上一輪瘋狂并購。在行業產能過剩下，企業從產品的競爭已回歸到品牌的競爭。