此次論壇有超過500人參與，成為2015成都春季糖酒會同期人氣較高的活動之一，得到眾多國家使館和國家級行業協會的關注，美國、法國、智利 、泰國、新加坡、韓國均有相關人士參與并交流。他們非常認可論壇的專業性，表示今后將投入更多精力關注食品板塊，并愿同主辦方一起推動進口食品市場健康發展。

 

　　中糖新世紀國際會展（北京）有限公司總經理邢春雷先生在開幕致詞中，回顧了這幾年進口食品板塊在糖酒會平臺的快速發展，感謝廣大行業人士的大力支持，期待糖酒會進口食品專區可以與進口食品行業同進步、快發展。

 

　　在論壇現場，來自各方的嘉賓從不同角度和與會者分享交流行業趨勢和豐富經驗。

 

　　中國食品土畜進出口商會副會長于露女士分享了十年來進口食品在中國的發展數據，從國家、地域、品類等不同角度綜合比較了目前中國進口食品的行業現狀。她指出，我國進口食品行業從快速增長到穩定放緩，需要更認真地調整與創新。中國消費者洞察機構 Kantar Worldpanel 凱度消費者指數的中國區業務總監趙暉先生分享了時下進口食品行業的一些趨勢數據：快銷品整體發展放緩，進口食品也不例外，但今年略有回升；價格成為進口食品保持增長的核心驅動力，在飲品、乳制品、休閑食品、方便食品、酒類板塊都有體現；高端休閑食品拉動行業的品類增長，同時多渠道的運營方式、傳統渠道與電商平臺的有效結合，會成為行業大勢。擁有30年從業經驗的重慶羅森便利店有限公司副總經理上野功先生，此次也受邀參會，他結合日本的便利店行業成熟經驗，介紹了用便利渠道呈現食品的關鍵要素及適合的主要品類，讓大家了解如何使便利店成為進口食品的便捷快速通路。結合當下進口食品行業普遍關注的中文標簽問題，論壇邀請了上海成基國際貿易有限公司總經理胡偉誠，他深入解讀國家政策，并與現場聽眾互動，答疑解惑。

 

　　此次論壇還榮幸地邀請到成都食品流通商會（以下稱“商會”）的會長、副會長及秘書處一行9人，他們對于論壇成功舉辦給予肯定，希望可以在糖酒會上了解到更多關于進口食品行業的信息和新品。商會就冷凍產品在進口與國內渠道建設方面也提出了自己的關注，指出食品運輸及質量，尤其是冷鏈運輸和倉儲質量是行業普遍關心的問題，并和論壇與會者共同探討，希望盡快尋找到高性價比且安全、穩定的物流解決方案，以豐富高端的進口食品產業鏈。