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網友曬重慶最貴面莊:牛鞭面108元一碗 (1)

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-02-22 22:52  來源:貿易谷  作者:貿易谷絡  瀏覽次數:182

前天下午4點15分,一名網友在新浪微博上聲討家里面莊:牛鞭面108元,貴得離譜,無法接受!

昨日中午12點過,重慶晨報記者來到位于渝北區龍華大道的家里面莊。幾平方米的小店里只有3個人,1名老板,1名工人,一名看客。和旁邊的面莊相比,顯得冷清。不時有路人進來,可看到價目表,搖搖頭立即離開。

價目表上清晰地寫著:牛鞭刀削108元,牛肉面(二兩)32元,素小面(二兩)8元。價目表下方還寫著“本店食品絕對新鮮,原汁原味”的字樣。

晏女士在這里開面莊已經四五年。不過,兩年前這家面莊叫做“兄弟面莊”,現在則改成“家里面莊”。

牛鞭都是新鮮的

對于質疑,晏女士非常淡然。她說,牛鞭面之所以如此昂貴,是因為店里的食材都是精選,純手工加工。

她來到廚房,舀出一碗牛肉,肉切得大,肉香汁濃。晏女士說,所有的食材都是她凌晨4點去屠宰場買回來的,經過發、泡、煮這些環節,通常一打理就是一整天。

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