“不要跟最好的朋友一起合伙開公司。”《中國合伙人》中王陽的一句臺詞,說出了不少創業者無奈拆伙傷感情的局面。網易養豬“三人組”同樣難逃此命運,曾為同學的毛山離開了丁磊,另起爐灶。不停被質疑的網易也發表了聲明,承認“的確是高估了自己,也高估了養豬中所面臨的問題。”盡管犯過錯,但網易要把“講了五年的笑話變成現實。”也許網易最終仍鎩羽而歸,也許網易能創造一個新的奇跡,暫且擱置結果,網易的首戰失利讓我們思考一個問題,養豬還是一盤好生意么?
養豬容易么?養豬賺錢么?公開資料顯示,在廣西桂林甄皮巖墓葬中出土的家豬豬牙和頜骨距今已9000余年,這說明我國的養豬業已有近萬年的歷史了。現代養豬業是新中國成立后才開始的,引進優良豬種,配合飼料、防疫、育種等技術改進,規模化養豬成為可能。不過即使現在,國內仍然是散養為主,農村家庭養個三五頭大肥豬、個體戶養個六七十頭的情況隨處可見。隨便拉出一位農民,他都不會說養豬有多難,他們也的確沒有多高的技術水平。養豬門檻低,集中度低,是一個完全競爭市場,這也是長期以來難以規避豬周期的原因。也正因如此,養豬戶們一直有“一年賺,一年虧,一年平”的說法,過山車一般。散養模式下,監管難免有到達不了的地方。隨著競爭出現的一些不良現象(如病死豬肉上市、抗生素濫用等等)則對細分高端市場提出了需求,北大畢業的陳生“壹號土豬”的成功也是在細分市場上找準了機會。陳生之后的掘金者們很多,養豬產業規模化不斷提高,散戶則在加速退出,但掘金者們都面臨規模化養殖的挑戰。

養豬容易么?養豬賺錢么?公開資料顯示,在廣西桂林甄皮巖墓葬中出土的家豬豬牙和頜骨距今已9000余年,這說明我國的養豬業已有近萬年的歷史了。現代養豬業是新中國成立后才開始的,引進優良豬種,配合飼料、防疫、育種等技術改進,規模化養豬成為可能。不過即使現在,國內仍然是散養為主,農村家庭養個三五頭大肥豬、個體戶養個六七十頭的情況隨處可見。隨便拉出一位農民,他都不會說養豬有多難,他們也的確沒有多高的技術水平。養豬門檻低,集中度低,是一個完全競爭市場,這也是長期以來難以規避豬周期的原因。也正因如此,養豬戶們一直有“一年賺,一年虧,一年平”的說法,過山車一般。散養模式下,監管難免有到達不了的地方。隨著競爭出現的一些不良現象(如病死豬肉上市、抗生素濫用等等)則對細分高端市場提出了需求,北大畢業的陳生“壹號土豬”的成功也是在細分市場上找準了機會。陳生之后的掘金者們很多,養豬產業規模化不斷提高,散戶則在加速退出,但掘金者們都面臨規模化養殖的挑戰。
“其實養豬分很多種,門檻可以很低,也可以很高,看你怎么定位。”壹號土豬人士曾跟筆者講,想當老大或者前幾名,想更有議價權、逃離豬周期,那么技術含量、創新技術必須要高。從這個意義上說,養豬的門檻真的很高。按照專業人士說法,要規模養豬,土地、水資源、區位優勢、育種、營養、防疫、市場把握等,總計二十余項是必需條件。
雖然要求多,但隨著壹號土豬的成功,以及頻頻發生的食品安全事故,高端需求放量,投身養豬的還真不少。除了高盛、德意志等一些大咖,M BA養豬創業、岳陽四個大學生創業賣豬肉等故事也常聽聞。
養豬行業的特點和很多農產品一樣,是高投入、高風險和低利潤。因此,要想做這門生意,就得盡量熟悉規避產業中影響這三點的風險因素。如果不是成本壓力,以現在的養殖技術,養出健康營養安全的豬肉并不是難題,但難題就在于在成本和產出之間度的把握平衡,讓這門生意可持續且賺錢。比如,以養殖室內環境來說,豬密度大就容易生病,如果就此加大抗生素等藥物使用,則最終會影響豬肉產品的營養健康。再比如,對豬糞的處理,若隨意堆放或排放會滋生細菌,影響環境,而認真處理就意味著豬舍設計時就要籌建相應配套,也就意味著投資。
養豬產業規模達到一萬億,陳生的例子也讓我們看到,到傳統農產品產業去創業大有可為。養豬專家亦表示,小規模進行創業嘗試,養豬是一個蠻好的選擇,只要不是追求大規模,可以取經的老師大有人在,小規模養殖,風險也不是特別高。回到網易養豬的事業上,網易的初衷是“作為以創新為核心價值的互聯網公司,希望能以互聯網精神去改變傳統的養殖業———就像通訊、電商、教育這些已被互聯網改變的領域一樣。”網易投資養豬事業,優勢在于網易自身的資金和品牌。老豬倌們說,如果網易像陳生那樣,先做起來也并不是難事。但或許網易給自己的目標太過宏大———創造并推廣第三代養豬模式,這在需要精耕細作的養殖業太難,更何況在他們眼里,網易的一些手法并不新鮮,第三代模式是否成立要先存個疑。