在業(yè)內(nèi)人士看來，華潤雪花今天成績的取得有行業(yè)發(fā)展帶來的紅利，也有雪花自己獨特的基因所致，華潤雪花“雙千萬噸”是中國啤酒行業(yè)的里程碑，創(chuàng)造了中國啤酒行業(yè)的新紀錄。

　　進入“雙千萬噸”時代

　　3月22日，中國行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心召開發(fā)布會，公布2013年度中國市場商品銷售統(tǒng)計結(jié)果，華潤雪花以高達1172萬噸的年銷售量蟬聯(lián)啤酒企業(yè)第一，雪花啤酒品牌銷量以1062萬噸繼續(xù)保持第一。華潤雪花繼2011年企業(yè)銷量突破1000萬噸后，成為中國啤酒行業(yè)第一個“雙千萬噸”企業(yè)。

　　在華潤雪花實現(xiàn)“雙千萬噸”的歷史節(jié)點，華潤雪花啤酒營銷中心總經(jīng)理曾申平接受了記者的采訪，就華潤雪花實現(xiàn)“雙千萬噸”背后的品牌故事闡述了自己的看法和認識。

　　曾申平表示，“雙千萬噸”的背后，華潤雪花經(jīng)歷了幾個階段：從中國啤酒的發(fā)展路徑來看，實際上是從1997年開始，一直到2000年，燕京啤酒是行業(yè)第一，2001年到2004年期間，青島啤酒后來者居上，成為了啤酒行業(yè)第一，從 2005年開始，雪花單品牌開始位居第一，2006年時，華潤雪花成為了市場第一。在這一過程當中，華潤雪花銷量2006年過500萬噸，2011年過了1000萬噸，2013年過了2個1000萬噸。

　　市場增量非并購所得

　　據(jù)了解，華潤雪花在中國經(jīng)營超過95家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及30多個區(qū)域品牌，共占有中國啤酒市場23%的份額，其銷量排在五家啤酒集團的首位。

　　而從幾十噸到今天的過千萬噸，華潤雪花快速成長的背后，是否可以歸功于并購？

　　對此，曾申平給予了否定的答案。

　　他表示：“2012年底，華潤雪花內(nèi)部做了一個測算，把當時所有的工廠加在一起的產(chǎn)量和現(xiàn)在的產(chǎn)量進行比較，總產(chǎn)量中并購來的部分僅僅占35%，而65%是華潤雪花通過市場擴張和新建工廠完成的，當華潤雪花銷量1000多萬噸的時候，65%就是700萬噸，雪花用十年左右的時間創(chuàng)造了一個新的、比任何一個企業(yè)都要大的市場增量，這個增量不是并購得來的。”

　　在曾申平看來，并購企業(yè)提供初期的渠道資源和生產(chǎn)能力，后續(xù)發(fā)展完全是靠雪花通過渠道的拓展、品牌的運作等方式來實現(xiàn)的。

　　另外，華潤雪花收購企業(yè)后，并沒有借助收購企業(yè)的品牌做市場，而是在收購的過程中對雪花品牌進行了統(tǒng)一，雖然這一做法在業(yè)內(nèi)引發(fā)質(zhì)疑聲，但是，在華潤雪花看來，雪花品牌的統(tǒng)一為其今天的發(fā)展起到了積極的作用。

　　“我們沒有借助收購企業(yè)的品牌。在雪花的發(fā)展過程背后，并購僅僅起到了部分決定作用，更多取決于雪花自身對市場、品牌、管理等方面的獨特方法。”曾申平如此解釋。

　　強調(diào)中高端品牌定位

　　在業(yè)內(nèi)人士看來，一家大型啤酒企業(yè)必須具備資本、品牌和規(guī)模三個要素。而回顧中國啤酒行業(yè)近幾年的發(fā)展，市場上已經(jīng)形成五大啤酒集團在強大資本的支撐下，這些酒企完成全國各地的“跑馬圈地”運動后，規(guī)模已經(jīng)形成。

　　對此，已經(jīng)跑在啤酒行業(yè)第一位置上的雪花，他們下一步的目標是什么？

　　曾申平對記者表示，中國的啤酒市場集中度較低，五大集團雖然占據(jù)整個行業(yè)近80%的份額，但是排名第一的雪花僅占有23%的份額，而在發(fā)達國家，“老大”的市場份額超過30%是合理的。

　　高端酒也是雪花一直看重的品牌。

　　“雪花肯定不是低端酒品牌。看我們里面的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，飯店里面賣5塊錢以上的酒，我們占到了500萬噸以上，也就是說我們一半的酒是在5塊錢以上一瓶。在中國的啤酒行業(yè)，雪花并不是低端酒。”曾申平表示，雪花是中國最大的中高端啤酒品牌，其中勇闖天涯每年銷售200萬噸，在全國中高端市場范圍內(nèi)占第一位。雪花是中國最大的高檔酒、高價酒品牌。