主業尚未做牢就開始在多元化、非食品產業上大躍進，等待雨潤的，只有危機。雨潤食品近日發布的業績預報顯示，該公司去年業績錄得大幅虧損，對此，給出的解釋主要是宏觀經濟不明朗，使得集團已執行的若干經營策略之成效未能全面反映，業內卻更多地將其歸咎于缺乏核心競爭力。

    雨潤食品發布的業績預報顯示，截至2012年12月31日，按照全年未經審核的管理賬目初稿預計，2012年的業務經營業績同比有較大幅度的下跌和虧損，對此，雨潤食品給出的理由為“由于宏觀經濟不明朗，使得集團已經執行的若干經營策略成效未能及時全面反映”，然而更多的分析則認為“不夠專一”是雨潤業績危機四伏的核心原因。

    北京商報記者在雨潤食品官網看到，以深加工肉制品業務起家的雨潤，從1993年成立至今，除食品主業外，還將觸角伸向了物流、商業、旅游、房地產、金融和建設。就在上個月，雨潤還剛剛與美國夢工廠簽署戰略合作協議，計劃投資10億美元，聯手打造主題樂園。消息傳出，在多元化道路上越走越遠的雨潤立刻遭到市場的廣泛質疑和批評。一位不愿具名的業內人士曾在簽約儀式后直言，如果雨潤不能及時調整戰略，急踩多元化剎車，隨著國家對食品安全監管越來越嚴苛，雨潤在非農產業的突進將對公司的核心競爭力構成致命威脅，最終將拖累公司整體業績。

    “去年的經濟形勢確實在下行，所有產業都出現不景氣的頹勢，因此布局多元化的雨潤自然深受‘風險高’和‘現金流吃緊’等因素影響。”中國食品商務研究院研究員朱丹蓬認為，除了攤大餅帶來的風險外，主業方面，“瘦肉精”引發的行業危機依然沒有過去，也是讓雨潤沒有做牢主業的重要因素。“肉制品是一個前期投入大，回報周期長的行業，上規模的企業不多，因此一旦出現質量問題，消費者對肉制品加工企業的信心則會明顯信心不足。”對此，雨潤食品昨日也明確表示，“管理層將繼續采取一系列的措施，以求盡快恢復業務全面發展”。