以“82.5元享用299元套餐”的團購價用餐，結果吃出一肚子氣——菜譜上標注的牛扒分量為250克，實際當面稱重僅為120克。商家起初以菜單標注實為“生肉克數”辯解，烹熟“縮水”40%屬正常，后改口這是團購“定制款”，菜單中尚無此款，更無具體分量。

    市民丁先生稱，日前，他在“美團網”上以82.5元的“搶購價”，團到了“伯爵倫時尚餐廳”原價299元的套餐。3月28日晚，他和女友前往進餐。

    丁先生說，套餐中主菜是三個牛扒，可任選二。女友吃的“澳洲頂級肉眼牛扒”，他點的“澳洲極佳西冷扒”。結果端上來一看，牛扒分量明顯比平時吃的少很多。“女朋友吃的那一份，菜單上沒標注克數，我只好吃啞巴虧”，丁先生說，但菜單中，自己吃的那份，煎熟的牛扒圖片旁標注有“250克”字樣。他遂找來服務員討說法。結果，自己盤中的牛扒電子稱重僅120克。

    餐廳負責人汪經理出面解釋道，“這是公克，應該乘以2，240克差不多。”丁先生隨即把自己的手機放上去，結果稱出140克，“一個手機半斤重，不太可能吧！”他當即反駁。

    汪經理意識到無法自圓其說，又表示，菜譜上標注的250克，其實是生鮮牛扒的重量，經過加工后，分量縮水很正常。

    “250克的牛扒縮水成120克，說出來誰相信？”丁先生稱，在他的堅持下，汪經理又領著他到廚房檢驗鮮肉重量。結果連稱了幾塊牛肉，都在160~170克左右。對此，汪經理強調，這是腌制過的，所以已經縮了一遍水。

    當晚，兩人無法互相說服，最后丁先生拍下菜單留證。次日，丁先生找到江漢區統一工商所投訴。

    對此，該所市場巡查組執法人員王捷也深感棘手：目前尚無牛扒分量的國標，而商家有關“牛排縮水”的解釋，似乎也有一定道理。不過他認為，本著“圖文相符”的理解，餐廳菜譜上既未標明克數分量是熟肉還是生肉，按照發生格式合同歧義紛爭時的原則，應傾向消費者。

    稍后，他喊來汪經理詢問。汪經理說，丁先生所稱食用的牛扒為標注分量250克的“澳洲極佳西冷扒”，其實不對，而實際是“安格斯極佳西冷”牛扒。后者因是團購定制款，故并不在菜單內，也尚未出彩頁，沒有圖樣和分量標注，也就無所謂縮水。他還強調，店內牛扒的生肉分量一般在180、200、220克左右，“安格斯”的分量是要少一些。

    對于此前“公克”忽悠一說，汪經理稱，那是因為自己業務不熟，搞錯了。

    溝通中，倒是酒店老板江女士態度誠懇。她表示，餐廳開業后一直處于虧本狀態，做團購并不賺錢。對下屬員工因態度導致的誤會，她誠摯地向丁先生表示歉意，并歡迎監督。經過工商調解，最后雙方達成諒解協議。（來源：中國青年網）