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食品電商高速增長,垂直電商驅動市場發展

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-07-31 09:10  瀏覽次數:30

事件背景:

7月22日,中糧集團與賽富投資基金共同宣布賽富投資基金投資中糧我買網項目。據了解,中糧我買網獲得賽富投資基金數千萬美元注資,融資將用于中糧我買網未來幾年內全國市場布局及渠道拓展,實現我買網全新升級,并且加速打造中國食品電商第一品牌。

易觀分析:

中國網上零售市場高速增長,服裝服飾、3C大家電等品類雄踞前茅,而天貓、京東、易購等企業也著實奪人眼球。易觀智庫Enfodesk認為,盡管平臺型電商在當前市場發展當中市場份額逐年提高,占據主導地位,但是部分高毛利、非標準以及專業化水平要求高的垂直品類仍然處于市場發展的啟動階段,包括化妝、食品等,均將形成大平臺+垂直電商雙向并重的格局,而垂直電商將在其中發揮更為重要的作用。此次中糧我買網獲得賽富投資數千萬美元注資,也從資本市場層面印證了垂直電商未來的發展前景以及專注食品品類縱深發展模式的充分肯定。

展開而言,消費者對于食品生鮮品類的線上購買需求及行為習慣初步形成,因而綜合型電商平臺在尋求全品類擴張的過程中增加這一品類在某種程度上可以取得一定成效,因此,在今天食品電商的市場發展當中,天貓、京東等企業仍將占據一席之地,成為其中不可或缺的一種類型。但是,這一品類的特殊性也對食品電商提出了更高的要求。

其一,品類選擇及供應商管理體系,食品生鮮品類發展的前提是消費者對于高品質生活的追求,因此,不盲目追求SKU的過渡增長而逐步豐富高品質食品生鮮商品是食品電商企業的重要核心競爭力,這也對食品電商的供應商選擇合作與管理提出了更高的要求,大眾消費者的食品品類需求是構建SKU體系的基礎,而差異化高品質商品的選擇與供應則是競爭的關鍵。相應地,依托于中糧集團建立多年的全球供應鏈體系,我買網全球直采以及原產地直供等優勢將愈發凸顯。而沱沱工社、多利農莊等區域性食品電商也將基于其區域性資源優勢而占據一席之地。

其二,高質量、高效率以及優秀成本控制的物流配送體系,尤其是專業化程度極高的冷鏈物流體系,倉儲、運輸及面對終端消費者的高頻次配送。物流成本是制約當前電商企業實現盈利的重要因素,而對于食品,尤其是生鮮品類而言,其物流配送成本甚至高達20元/單及以上。相應地,順豐優選可以憑借其良好的物流配送體系做基礎,并在此基礎上建設并夯實其冷鏈物流體系,那么確實可以在食品電商當中建立競爭優勢。當然,我買網獲得數千萬美元融資后加強其全程冷鏈物流能力,也是增強其核心競爭力的必然。

其三,良好的用戶服務與體驗以及構建在上述核心競爭力之上的品牌影響力。電商品牌的建立與維護以流通渠道為核心,而食品品類的特殊性就在于必須建立“商品品質+流通品牌”并重的品牌認知。相應地,縱深專注發展的食品系電商更易于突圍而出,同時,品質的突出與品牌的提升也更有利于其提高客單價從而朝著盈利的方向發展。

易觀智庫Enfodesk預計,食品品類電子商務規模高速成長,并將于2016年成為線上零售第三大品類,僅位居服裝服飾以及3C家電之后。而這一品類也將形成大平臺+垂直電商雙向并重發展,而垂直電商則是引領并驅動食品電商市場發展的核心引擎。
 

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