? ? ?自2014年以來餐飲O2O領域逐漸火爆，一方面淘寶、百度等互聯網巨頭紛紛涉足餐飲O2O領域；另一方面，餓了么、點我吧等國內眾多餐飲O2O企業先后獲得融資，可以說，在這一段時間，互聯網巨頭和資本對餐飲外賣O2O集中地發起猛烈攻勢。

? ? ?而餐飲企業也熱衷進網，并陸續出現了一批只做外賣、不提供堂食的外賣品牌或服務站。

? ? ?機構：2017年快餐外賣市場預達1.8萬億元

? ? ?有數據顯示，2013年國內在線訂餐用戶規模已經達到1.39億元。快速消費品資訊服務商英敏特發布的報告預測，中國的快餐和外賣市場規模在2017年預計將達到1.8萬億元。

? ? ?不過，外賣O2O最重要的一點是能夠贏在路上，外賣網站系統約定了45分鐘、1小時的送餐時間，但面臨著用餐高峰期等待時間長、交通狀況難預測、送餐地點分散路線難優化等諸多不確定因素，導致快速送達實現起來困難重重。

? ? ?記者在多個外賣平臺看到，送餐速度是用戶點評提及最多的。據了解，目前外賣平臺，配送模式有多種，既有自有配送，也有第三方配送，而更多的是餐飲企業自行配送。

? ? ?有業內人士告訴記者，不同普通商品、熟食受到保質時間短的限制，在餐飲外賣平臺上，眾多企業同臺競爭，配送方面，不僅要比拼速度，還要比拼價格。而由于平臺上的餐飲企業實力參差不齊，有的網點遍布全市乃至全國，有的只是零散的幾家網點。而后者受到配送能力范圍的限制，仍難以做大。