河南正興食品添加劑有限公司供應卡拉膠，卡拉膠穩(wěn)定性強，干粉長期放置不易降解。它在中性和堿性溶液中也很穩(wěn)定，即使加熱也不會水解，但在酸性溶液中（尤其是pH值≤4.0）卡拉膠易發(fā)生酸水解，凝膠強度和黏度下降。值得注意的是，在中性條件下，若卡拉膠在高溫長時間加熱，也會水解，導致凝膠強度降低。所有類型的卡拉膠都能溶解于熱水與熱牛奶中。溶于熱水中能形成黏性透明或輕微乳白色的易流動溶液?？ɡz在冷水中只能吸水膨脹而不能溶解。基于卡拉膠具有的性質，在食品工業(yè)中通常將其用作增稠劑、膠凝劑、懸浮劑、乳化劑和穩(wěn)定劑等。而這些卡拉膠的生產應用與其流變學特性有著較大的關系，因而準確掌握卡拉膠的流變學性能及其在各種條件下的變化規(guī)律對生產具有重要的意義。河南正興食品添加劑有限公司，成立于 2002年8月。正興人謀利為顧客，成功為共享。我們一直在努力成為食品添加劑中的奇跡；造福于天下百姓，這就是正興。正興公司自成立以來一直努力于食品添加劑及醫(yī)藥原料的銷售、應用、采購、供應上。我們的宗旨不會變：質量第一，信譽為本；我們的理念不會變：急顧客所急, 需顧客所需 ；我們的經營思路不會變：人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我奇，人奇我變；我們的服務隊伍不會變：服務到位，解決到底。選擇正興您將會有意想不到的效果！