產品介紹水果罐頭在保存鮮度和營養方面得天獨厚,僅次于現摘水果。從原材料的采摘到加工好的全過程很短,一般不超過6個小時,高溫熱處理叫停了果蔬產品的所有化學反應,罐頭的鮮度和營養成分被定格在剛采摘下來的那一時間。罐頭不僅最大程度的保存食品營養價值,而且還改善了食品的營養價值。產品屬性水果罐頭以用料不同而命名不同,一般水果罐頭的原料取材于水果,包括黃桃,蘋果,荔枝,草莓,山楂等。產品主要有黃桃罐頭、草莓罐頭、橘子罐頭等食用方法水果罐頭的另一個特點就是,不僅水果果肉好吃,水果的本色本味完全的融入到糖水中,罐頭水的風味甚至比果汁還要濃郁,大家可以自己買回來進行比較,你就能真切的感受到罐頭水獨特的風味,吃完罐頭后,再捧起瓶子把罐頭水一飲而盡,這才真真正正領略到了水果的甜美。 營養價值水果罐頭可能趕不上市場上水靈靈的水果,但評判食品鮮度最權威的憑據是看水果中原有營養素的保持程度,任何蔬菜、水果在采摘后都仍在繼續“呼吸”,一些營養素開始不斷減少,24小時內,葡萄會失去40%的維生素c,橘子會失去30%,黃桃會失去10%,蔬菜瓜果經過采摘,長時間運輸、存儲,再擺放到農貿市場或超市,即便外觀保存完好,都不能稱之為新鮮。要說新鮮,只有從樹上現摘現吃的水果才是最新鮮的。 而罐頭的鮮度和營養成分被定格在剛采摘下來的那一時間。罐頭不僅最大程度的保存食品營養價值,而且還改善了食品的營養價值。材料不同,罐頭營養不同。
適宜人群兒童可吃水果罐頭。研究顯示,水果罐頭與新鮮水果的營養相差不大,不過因為糖分偏高,不太適合老年人,但對兒童就很適合。一來水果罐頭比較軟,適合消化功能不太好的兒童。二來,許多本來非常酸的水果,比如黃桃,在加工成罐頭后就香甜可口。其實我們吃的果粒酸奶也是用的水果罐頭,這樣口感才不會改變,不易變質。水果罐頭不單能直接吃,還能輕松做出美味:黃桃酸奶、冰糖雪梨銀耳湯、糖水山楂拌白菜心等。
貯藏方法罐頭能長期放在常溫下也不會變質,但并不是隨便放哪兒都行。新研究證實,如果長期把罐頭放在室溫下,必需氨基酸和維生素都會緩慢地損失。
所以,罐頭也要放在陰涼的地方儲藏才好。假如能放在冰箱里,營養素損失就基本上可以忽略不計了。
其他說明選購優質罐頭技巧:
1.別有“油商標”。觀察包裝是否完整,是否有泄漏,罐蓋、瓶蓋是否生銹、擦傷,是否商標浸油。
2.不買“胖聽‘的。觀察罐底、罐蓋或瓶蓋。罐蓋、瓶蓋微凹的為佳,若發現罐蓋、瓶蓋向外凸起就不要買。
3.聲音脆亮好。用手彈擊罐蓋,聲音發脆時為優質的;而濁音時說明已經變質。
4.商標要完整。觀察產品的生產日期和保質期,商標不完整或臨近保質期的產品購買時要慎重。
交易說明歡迎廣大客戶電話聯系,前來洽談。