功能說明： 天然食用色素，用于各種食品及飲料、醫藥、保健品、紡織品、玩具等的著色。 產品簡介： 【英文名稱】Purplesweetpotatopigment【拉丁名稱】Ipomoeabatatas(L.)Lam【來源】旋花科番薯屬食用紫甘薯（Ipomoesbatatas）的紫色塊根【質量標準】1、主要成分：花青素，黃酮類2、色澤：紅色至紫紅色3、色價:528nm 50,200,300,400.4、干燥失重： 5%5、灰份: 5%6、重金屬:＜10PPM7、溶劑殘留：＜0.05PPM【微生物標準】1、總細菌量:＜1000CFU/gm2、大腸桿菌：未檢出3、沙門氏菌：未檢出4、霉菌和酵母菌：＜100CFU/gm【應用范圍】1.食品行業適用于酒、碳酸飲料、果汁(味)型飲料、果醬、糖果等的著色或補色。2.化妝品行業適用于口紅、洗發水、胭脂等的著色或補色。3.藥品行業中：代替化學合成色素生產有色藥片。【包裝】內用雙層塑料袋，外用鋁箔袋或紙板桶（25公斤/桶）。【保存】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。【保質期】兩年