鴨骨香精膏 主要配料：上等鴨骨架、鮮肉、多種氨基酸、核苷酸、I G等 產品工藝：以生物酶解工程為基礎，經美拉德熱反應精制濃縮而成。 產品特性：具有鮮香鴨肉風味，鴨肉感強，香氣圓潤、飽滿，口感自然鮮美，肉香濃郁。本品耐高溫，為產品增添豐富的肉香底蘊。 應用范圍：本品廣泛應用于肉制品、鹵鴨制品、餐飲等行業 使用方法：本品可單獨使用，也可與液體香精或粉狀香精按需要配伍使用，均能增加產品厚實的肉香。建議用其他原料干粉或液體料與本品混合均勻后再添加到產品中，可按產品的工藝要求在制作前期、中期或后期添加。 參考用量：0.2~3%或按風味需要及工藝要求適量增減。 產品保存：通風、干燥處密封保存。