【工藝】采用桐木傳統制茶工藝. 【產地】產自紅茶原產地,武夷山桐木 【湯色】湯色紅亮呈桂圓湯色 正山小種無煙型 茶葉知識:小種紅茶有正山外山之分,正山小種之 正山 表明真正 高山地區所產 之意,產于國家自然保護區桐木關內,年均氣溫18度,海拔1000-1500,云霧繚繞,土地肥沃,因此茶蓬茂盛,葉厚肥厚嫩軟,有桂圓湯味,香氣高長, 紅茶的歷史沿革 紅茶是世界上消費量最大的一種茶類,最早創制于福建省崇安(今武夷山市)。清光緒元年(公元1875年)安徽人余干臣從福建罷官回原籍經商,把紅茶的加工工藝帶到了安徽至德(今東至縣),在堯渡街設立茶莊,依照 閩紅 試制紅茶并取得了成功,1876年在祁門擴大生產,隨后江西、湖南、臺灣等地也都大力發展紅茶的生產。到19世紀80年代,我國的紅茶成為出口的拳頭產品,在國際市場上曾占統治地位。后來紅茶傳到了印度和斯里蘭卡等國。 紅茶的制作 工藝紅茶屬于全發酵茶類。初制基本工藝是鮮葉經萎凋、揉捻(揉切)、發酵、干燥四道工序。萎凋是紅茶初制的重要工序。萎凋方法有自然萎凋和加溫萎凋兩種。萎凋時間、萎凋程度的掌握因萎凋方法、季節、鮮葉老嫩度因素而異。發酵是決定紅茶品質的關鍵工序。通過發酵促使多酚類物質發生酶性氨化,產生茶紅素、茶黃素等氨氧化產物,形成紅茶特有的色、香、味。 紅茶的歷史沿革 紅茶是世界上消費量最大的一種茶類,最早創制于福建省崇安(今武夷山市)。清光緒元年(公元1875年)安徽人余干臣從福建罷官回原籍經商,把紅茶的加工工藝帶到了安徽至德(今東至縣),在堯渡街設立茶莊,依照 閩紅 試制紅茶并取得了成功,1876年在祁門擴大生產,隨后江西、湖南、臺灣等地也都大力發展紅茶的生產。到19世紀80年代,我國的紅茶成為出口的拳頭產品,在國際市場上曾占統治地位。后來紅茶傳到了印度和斯里蘭卡等國。買家必讀溫馨提示:由于每個茶友的口感都不一樣,口味因人而異,我不敢確保茶友的100%滿意!我們在外包裝上面貼有簡介標簽,收到貨物后,如果有任何不滿意或不明白之處,請務必先與我們聯系。我們一定盡最大努力給您滿意的答復或最好的解決辦法。溫馨提示:經驗表明,不滿往往僅出于誤會,請相信我們的真誠!我們會在最短內解決所有的問題,也希望能得到您的理解和支持。謝謝!溫馨提示:本店只收一次郵費,如購買多個品種請暫不付款,聯系本店修改郵費后再付! 第一步:拍下商品成交后,我們會在12小時內聯系您,您也可在拍前咨詢我們。 第二步:請用支付寶交易,直接匯款請聯系本店客服。 第三步:您支付成功后,我們24小時內給您發貨,遇商品短缺,我們會聯系您。 第四步:當您收到我們的商品后,感覺滿意,相互評價交易完成