岳西翠蘭-綠茶-綠茶供應岳西翠蘭名茶是生長在大別山區的優質云霧茶。新創名茶。產于皖西大別山腹地岳西縣境內的姚河鄉、頭陀、來榜區。該地原屬陸羽《茶經》所載盛產的茶葉的壽州和舒州,土壤肥沃,氣候溫和,雨量充沛,晝夜溫差大。茶園大多分布在海拔600-800米的深山峽谷之中,周圍樹木蔥籠,百花溢香,云霧彌漫。 岳西翠蘭 是在地方名茶小蘭花的傳統制作技術基礎上創制的。谷雨前后選采一芽二葉,用竹帚翻炒殺青,繼而手工造形,后經炭火烘焙而成。其外形優美,芽葉相連,自然舒展,酷似小蘭花;其湯翠綠明亮,香氣持久;其味醇厚而回甘。岳西翠蘭茶葉產于安徽省大別山腹部的岳西縣。該茶外形芽葉相連,舒展成朵,色澤翠綠,形似蘭花,香氣清高持久,湯色淺綠明亮,滋味醇濃鮮爽,葉底嫩綠明亮。岳西翠蘭制作工藝岳西翠蘭的制工考究。采摘時期在谷雨前后,標準為一芽一、二葉初展。采回的鮮葉經過揀剔和攤放后再予付制。加工工藝為殺青和烘干兩道。殺青分頭鍋和二鍋,手工進行。頭鍋3分鐘左右,掌握高溫快殺,當青氣消失,清香出現時,轉入二鍋。二鍋溫度稍低,邊炒邊整形。當鮮葉失重達45 50%時,起鍋散熱上烘。烘焙分毛火和足火,在炭火烘籠上進行。二次烘之間需攤涼半小時以上。足干后略攤裝桶密封。 岳西翠蘭的歷史文化1985年包家河的石佛寺和姚河的黃樹試制的岳西翠蘭,在安慶地區名優茶評比中奪得前2名。同年將2個試制點茶葉混合,送農業部參加全國評比,評為全國新創名茶。1989年全國名茶復評中,再次榮獲名茶稱號。 1990年代岳西縣又相繼開發岳西翠芽、岳西翠尖,形成了岳西翠蘭名優茶系列。 岳西茶葉具有生津止渴、提神醒腦、明目、清熱、利尿、消積、解毒之功效。 岳西翠蘭 品質優良,風格獨特。其外形芽葉相連,自然舒展,形似蘭花色澤翠綠,質地鮮嫩,香氣撲鼻,毫芒顯露。 經開水沖泡后,嫩香持久,滋味醇濃鮮爽,湯色淺綠明亮,葉底綠鮮潤,令人喝得酣暢,沁人心脾。岳西翠蘭茶園全部分布在深山壑谷之中,絕大部分海拔在600――1000米之間,茶園終年云霧迷漫,茶芽鮮嫩肥壯。岳西翠蘭茶葉,一般在清明前后采摘一芽一葉或一芽二葉初展鮮葉,經揀剔、攤涼、殺青、理條、毛火、足火等多道工序精制而成,制作工藝考究。1985年后,經茶葉技術人員不斷研制創新,現已形成多檔次、多種類、多風格、多價位的岳西翠蘭系列產品。主要有:岳西翠芽、岳西翠尖、岳西翠蘭、岳西蘭花、岳西綠月、川嶺香、岳西炒青、岳西黃茶等。用于制作岳西翠蘭系列產品名茶的茶樹品種有地方群體種,有石佛翠、石佛香、901、舒茶早、烏牛早、龍井43、浙農139等無性系良種。翠蘭茶葉岳西全境皆產,最優產區有三大自然片:一是以姚河香爐沖為核心的姚河、頭陀、黃尾、主簿、石關等鄉鎮:二是以包家石佛寺為核心的包家、古坊、河圖、青天、來榜等鄉鎮;三是以田頭閔山為核心的田頭、五河、菖蒲、中關等鄉鎮。全縣有翠蘭生產銷售企業300余家。主營產品:優質綠茶系列:岳西翠蘭 綠茶