干茶細節圖一干茶細節圖二干茶細節圖三紅茶因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶以下為紅茶的營養成分：　(每100克中含)成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量可食部100水分(克)7.3能量(千卡)294能量(千焦)1230蛋白質(克)26.7脂肪(克)1.1碳水化合物(克)59.2膳食纖維(克)14.8膽固醇(毫克)0灰份(克)5.7維生素A(毫克)645胡蘿卜素(毫克)3870視黃醇(毫克)0硫胺素(微克)0核黃素(毫克)0.17尼克酸(毫克)6.2維生素C(毫克)8維生素E(T)(毫克)5.47a-E2.8( - )-E2.67 -E0鈣(毫克)378磷(毫克)390鉀(毫克)1934鈉(毫克)13.6鎂(毫克)183鐵(毫克)28.1鋅(毫克)3.97硒(微克)56銅(毫克)2.56錳(毫克)49.8碘(毫克)0成分名稱含量(毫克)成分名稱含量(毫克)成分名稱含量(毫克)異亮氨酸923亮氨酸1671賴氨酸1381含硫氨基酸(T)436蛋氨酸237胱氨酸199芳香族氨基酸(T)1700苯丙氨酸988酪氨酸712蘇氨酸874色氨酸0纈氨酸1213精氨酸1229組氨酸470丙氨酸1224天冬氨酸2032谷氨酸3229甘氨酸1051脯氨酸828絲氨酸948