品名】安溪鐵觀音 【包裝】真空7克雙層內膜無氧包裝 【工藝】半發酵,正炒重篩(好茶做工很重要)【湯色】清澈鮮艷,淺綠微黃【香氣】香氣高爽細膩,韻香具佳、重煌口【口感】口感醇厚清甜,品韻鮮明、底韻足、耐沖泡回甘力持久!【葉底】葉底青綠、葉片均勻,耐泡【干茶】形似鐵,砂綠分明,卷曲少梗,茶條壯結沉重?!舅疁亍克疁兀?00 (沸騰為佳)出湯:10 30秒(因個人口味定)【保質期】24個月【保存】冷凍保鮮 陰涼避光沖泡次數:一般傳統半發酵的茶葉都可以用蓋碗沖泡6-7次以上。依自己的口感而定,第一次洗茶,第一泡沖泡時間為20-30秒即可,如果沖泡時間久了感覺口感太濃,第二泡沖泡時間可以適當的減少,反之如果太淡了第三泡增加浸泡時間。喝茶的次數就是到您感覺沒有味道為止。因為喝茶重在享受,不必去慶計較泡數的,只要喝到一口好茶也是一種最大的享受。最大特色:滿口香鐵觀音最大的特點就是滿口生香,入口之后滿口是茶香,越喝越舒服,春茶的香氣比較香,秋茶口感更正味,喝了上口,順滑,聞香令人心悅神轉。品后肯定會講的確不錯的傳統濃香好滋味,越喝越來味,滿口生津的感覺您肯定也會感覺真的很好,好的滋味品嘗過就知道。 韻香型: 傳統工藝,正味養胃,冷凍更佳 本產品制作方法是在傳統正味做法的基礎上再經過120℃左右烘焙10小時左右,提高滋味醇度,發展香氣。原料均來自鐵觀音發源地安溪高海拔、巖石基質土壤種植的茶樹,經過精挑細選、傳統工藝精制拼配而成。茶葉發酵充足,傳統正味,具有 濃、韻、潤、特 之口味,香味高,回甘好,韻味足,長期以來倍受廣大消費者的青睞。保存方法:冰箱冷凍效果最佳。冷凍比冷藏效果好。 沖泡方式:純凈水滾沸100攝氏度沖泡最佳,茶葉最好連續沖泡,不要讓茶葉冷掉,這樣可以泡出最好喝的茶。 安溪鐵觀音新茶色澤油潤,香氣馥郁,湯色金黃明亮, 音韻 明顯。但如果茶葉貯藏不好品質會很快發生劣變。表現在色澤變暗,通失去光澤,新茶香消失,香氣趨淡,滋味不鮮爽。 影響茶葉品質的原因有五個: ?、偎症跍囟娶劭諝猗芄饩€⑤異味 隨著科學技術的發展,茶葉貯藏方法不斷革新,現代貯藏方法中,效果較佳的是①抽氣充氮貯藏法②低溫貯藏方法?! 〕闅獬涞A藏法,是在密閉的盛器中,用氮氣取代空氣,使茶葉在無氮條件下貯藏。具體做法是:先將經過乾燥的茶葉裝入帶有卷邊蓋的茶罐或鋁箔袋內,然后抽去空氣,充入純氮氣,最后密封。茶葉貯存在充氮的盛器中,能夠防止茶葉內含物耿氮化變質。在常溫下,一般在一年內可保持品質不變。如能置于低溫狀態下貯藏效果更佳。 低溫貯藏法,是在低溫狀況下,防止茶葉氧化變質。具體做是:先將干燥的茶葉(茶葉含水量百分之五以下),裝入密封性較好的貯器中,置于攝氏三度以下低溫貯藏。大宗茶葉貯存,要建造專用冷庫,防潮、隔熱,庫內空氣相對濕度保持在百分之五十左右。居家飲用的少量茶葉,常采?、俟薏丌谀猃埓A藏等簡易方法。 罐藏,最好是錫罐,或雙層蓋的鐵皮罐,將茶葉用紙包好,或直接裝入罐,盡量搖緊裝足,不留空隙,減少罐內空氣,以有利于保持茶葉的品質。裝好后,蓋好雙層蓋,蓋日縫用膠紙緊封。罐外再套兩層尼龍袋,并緊扎袋口,如將罐茶貯于冰箱內或干燥器內,效果更好。 尼龍袋貯藏,要選用無毒無味、密閉性較好的尼龍袋。先將茶葉用干凈的白紙包好,再裝入袋中,輕輕擠壓,使袋內空氣排出,緊扎袋口,然后再取一尼龍袋套在裝好茶葉袋子外面,排氣后緊扎袋口,置于乾燥、無味的鐵筒內貯存。鐵觀音制作方法圖解