茶葉是直接由臺灣茶農自產自銷,產品為有機農業生產,絕無任何添加物及農藥殘留,業經臺灣行政院農業委員會有機產品銷售履歷驗證合格,符合FSLL農產品產銷履歷規范,并符合國際認證規,請放心品嘗,另外,我店所有臺灣茶葉均來自臺灣,并經廣東省出入境檢驗檢疫局檢驗,確保產品原產,給你一個真實的臺灣茶葉享受!不僅專注于茶葉的質量和價格,致力于為天下茶人打通網上直銷通道是我們的責任和使命!中國十大名茶之一：凍頂烏龍 凍頂茶，被譽為臺灣茶中之圣。產于臺灣省南投鹿谷鄉。它的茶青，采自青心烏龍品種的茶樹上，故又名〔凍頂烏龍〕。凍頂為山名，烏龍為品種名。此茶適用中發酵的凍頂烏龍茶，以龍眼木炭細火慢焙，焙火適中的獨特工藝，龍眼木炭使茶葉中對人體有刺激的化合物降至最低，讓茶中的兒茶素.生物堿.芳香醇發揮更好的藥理作用，具有去油膩助消化解毒排脂，甚至茶中的黃酮素醇與多酚類化合物結合能抗氧化延衰老。因此這種焙火度，能使茶葉品質具有一定的穩定性，不僅僅是臺灣行政院農委會茶葉改良場所推薦凍頂茶最佳烘焙方法，也是鹿谷鄉舉辦比賽茶三十多年來一直沿用的傳統技術，而且此茶也是最具有臺灣精湛制茶技術聞名于國際的精致功夫茶?！静杵访Q】凍頂烏龍【茶品類別】烏龍茶，中國十大名茶之一【產地名稱】臺灣南投縣鹿谷鄉900米高的凍頂山【生產工藝】原味重焙火【等級標準】特選臺灣凍頂青心烏龍種【包裝方式】300克真空包裝或150g真空包裝。配送罐裝?！颈Ｙ|期限】24個月。【保存方法】清潔、防潮、避光、無異味，并保持通風干燥。【重量標準】凈重305克【品質特點】掌柜精選的正宗來自臺灣茶區的熟香型凍頂烏龍屬于輕火熟香型，外形卷曲呈半球形，色澤墨綠油潤，沖泡時香氣高長，具有熟果香，茶底肥壯偏綠色，滋味清爽甘甜，入口醇厚，令人口舌生津，落喉甘潤。茶湯色金黃亮麗。耐沖泡【品飲方法】烏龍茶也稱青茶，是介于綠茶(不發酵)和紅茶(完全發酵)之間的一類半發酵茶葉。因此，它具有綠茶清香的氣味和紅茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了紅茶之澀和綠茶之苦。烏龍茶制茶的工藝大致步驟可分為：曬青、晾青、搖青、揉捻、干燥和揀梗。泡好一壺烏龍茶的必要條件如下：一、好茶好水好茶具俗話說： 水乃茶之母，器乃茶之父 ，有了好茶葉，更需好水好茶具，才能將其神韻表現淋漓盡致。水最好是純凈水或礦泉水，茶具則 宜陶景瓷 (宜興的紫砂壺、杯，景德鎮的瓷器)為佳。二、壺型與茶葉投放量根據喝茶人數選定壺型，根據茶壺的容量確定茶葉的投放量。若茶葉是緊結半球型烏龍，茶葉需占到茶壺容積的1／3 1／4。三、水溫要求由于烏龍茶包含某些特殊的芳香物質需要在高溫的條件下才能完全發揮出來，所以一定要用沸水來沖泡。四、開湯時間　　臺灣的烏龍茶沖泡時浸泡的時間第一泡一般是45秒左右，再次沖泡是60秒左右，之后每次沖泡時間往后稍加數10秒即可。閩北和潮州的烏龍茶開湯時間則要快得多，第一泡15秒就可以了。五、沖泡次數　　綠茶一般三次為最佳，烏龍茶則有 七泡有余香 的說法，方法得當每壺可沖泡七次以上?！飪鲰敒觚堅敿氋Y料：凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶，是臺灣知名度極高的茶，素有「北包種，南凍頂」之稱。原產地在臺灣南投縣的鹿谷鄉，主要是以青心烏龍為原料制成的半發酵茶。傳統上，其發酵程度在30%左右。制茶過程獨特之處在於：烘乾後，需再重復以布包成球狀揉捻茶葉，使茶成半發酵半球狀，稱為「布揉制茶」或「熱團揉」。傳統凍頂烏龍茶帶明顯焙火味，近年亦有輕培火制茶。此外，亦有「陳年炭焙茶」，是每年反覆拿出來高溫慢烘焙，而制出甘醇後韻十足的茶。1999年九二一大地震後，鹿谷地區茶農在災後重建中研發出「凍頂貴妃茶」。鹿谷鄉農會每年舉辦茶葉比賽，評選出特等（冠軍茶）、頭等、二等、三等、優良茶（五朵梅、四朵梅、三朵梅、二朵梅、一朵梅）等品級?！翎屆竷鲰敗篂榈孛恢概_灣南投縣鹿谷鄉「麒麟潭」邊的「凍頂山」，據說是因為先民早期無鞋可穿，寒冬必須「凍著腳尖上山頂」而得名。一指臺灣南投縣鹿谷鄉「彰雅村」的「凍頂巷」?！舨璺N來源一說是1855年（清朝咸豐年間），鹿谷「林鳳池」赴福建應試，高中舉人，還鄉時，自武夷山帶回36株青心烏龍茶苗，其中12株由「林三顯」種在「麒麟潭」邊的「凍頂山」上而來。最早是凍頂山一帶茶農，以甕裝茶販售，又有「凍頂甕裝烏龍茶」之稱。一說是世居鹿谷鄉「彰雅村」「凍頂巷」的蘇姓家族，其先祖於清朝康熙年間自中國大陸移民臺灣，自乾隆年間已往「凍頂山」開墾種茶?！舢a地早期發源於鹿谷鄉的「彰雅村」「鳳凰村」「永隆村」，之後擴及鹿谷全鄉?！籼攸c1.茶葉成半球狀，色澤墨綠，邊緣隱隱金黃色。2.沖泡後，茶湯金黃，偏琥珀色，帶熟果香或濃花香，味醇厚甘潤，喉韻回甘十足，帶明顯焙火韻味。3.茶葉展開，外觀有青蛙皮般灰白點，葉間卷曲成蝦球狀，葉片中間淡綠色，葉底邊緣鑲紅邊，稱為「綠葉紅鑲邊」或「青蒂、綠腹、紅鑲邊」。