武夷山盛產(chǎn)茶葉,僅慧苑坑記載就有800多種,是世界茶葉基因庫(kù)。也是烏龍茶的祖地,世界紅茶的發(fā)祥地。特別是 大紅袍 傳說(shuō)頗多,極具神話(huà)色彩,被世人尊稱(chēng)為 神茶 、 萬(wàn)茶之王 。 都天大紅袍納福系列,選用九龍窠巖茶廠精工細(xì)做精品大紅袍,經(jīng)武夷山市政府原產(chǎn)地地理標(biāo)志認(rèn)證及QS食品質(zhì)量安全認(rèn)證,放心購(gòu)買(mǎi),安心喝好茶。【寶貝介紹】 【品名】:都天茶業(yè)大紅袍*納福系列【價(jià)格】:1380元/罐【火工】:足火【等級(jí)】:特級(jí)春茶【條形】:緊結(jié)稍扭曲,帶寶色或油潤(rùn)。干香馥郁帶甜濃長(zhǎng)清遠(yuǎn)。【湯色】:茶湯巖韻強(qiáng),回味甘爽。杯底有余香。湯色清澈呈澄色。【葉底】:柔軟帶朱砂色。【蓋香】:濃長(zhǎng)清幽【口感】:口感順滑,回味悠長(zhǎng)久大紅袍的由來(lái):傳說(shuō)古時(shí),有一窮秀才上京趕考,路過(guò)武夷山時(shí),病倒在路上,幸被天心廟老方丈看見(jiàn),泡了一碗茶給他喝,果然病就好了,后來(lái)秀才金榜題名,中了狀元,還被招為東床駙馬。一個(gè)春日,狀元來(lái)到武夷山謝恩,在老方丈的陪同下,前呼后擁,到了九龍窠,但見(jiàn)峭壁上長(zhǎng)著三株高大的茶樹(shù),枝葉繁茂,吐著一簇簇嫩芽,在陽(yáng)光下閃著紫紅色的光澤,煞是可愛(ài)。老方丈說(shuō),去年你犯鼓脹病,就是用這種茶葉泡茶治好。很早以前,每逢春日茶樹(shù)發(fā)芽時(shí),就鳴鼓召集群猴,穿上紅衣褲,爬上絕壁采下茶葉,炒制后收藏,。狀元聽(tīng)了,要求采制一盒進(jìn)貢皇上。第二天,廟內(nèi)燒香點(diǎn)燭、擊鼓鳴鐘,召來(lái)大小和尚,向九龍窠進(jìn)發(fā)。眾人來(lái)到茶樹(shù)下焚香禮拜,齊聲高喊 茶發(fā)芽! 然后采下芽葉,精工制作,裝入錫盒。狀元帶了茶進(jìn)京后,正遇皇后肚疼鼓脹,臥床不起。狀元立即獻(xiàn)茶讓皇后服下,果然茶到病除。皇上大喜,將一件大紅袍交給狀元,讓他代表自己去武夷山封賞。一路上禮炮轟響,火燭通明,到了九龍窠,狀元命一樵夫爬上半山腰,將皇上賜的大紅袍披在茶樹(shù)上,以示皇恩。說(shuō)也奇怪,等掀開(kāi)大紅袍時(shí),三株茶樹(shù)的芽葉在陽(yáng)光下閃出紅光,眾人說(shuō)這是大紅袍染紅的。后來(lái),人們就把這三株茶樹(shù)叫做 大紅袍 了。有人還在石壁上刻了 大紅袍 三個(gè)大字。從此大紅袍就成了年年歲歲的貢茶。武夷巖茶的 巖韻 巖韻是指烏龍茶優(yōu)良品種、生長(zhǎng)在武夷山丹霞地貌內(nèi)、經(jīng)武夷巖茶傳統(tǒng)栽培制作工藝加工而形成的茶葉香氣和滋味。 巖韻 是武夷巖茶獨(dú)有的特征; 巖韻 的有無(wú)取決于茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境; 巖韻 的強(qiáng)弱還受到茶樹(shù)品種、栽培管理和制作工藝的影響。巖韻是武夷巖茶的環(huán)境特征(特定的地域特征),應(yīng)區(qū)別于茶葉的品種特征和工藝特征。也就是說(shuō),不要把工藝特征和品種特征當(dāng)作巖韻特征。巖韻(特征)的體現(xiàn)和感覺(jué)描述:滋味有特別的醇厚感、人說(shuō) 水中有骨感 就這意思;飲后回甘快、余味長(zhǎng);喉韻明顯;香氣不論高低都持久濃厚、冷聞還幽香明顯;茶葉耐泡、一般可泡7-10水以上;品質(zhì)穩(wěn)定(茶葉耐儲(chǔ)藏)。武夷巖茶具有得天獨(dú)厚的自然條件,生長(zhǎng)在巖壁溝壑爛石礫壤中,而經(jīng)風(fēng)化的礫壤具有豐富的礦物質(zhì)供茶樹(shù)吸收,不僅滋養(yǎng)茶樹(shù),而且?guī)r茶所含的礦物質(zhì)微量元素也更豐富,如鉀、鋅、硒的含量較多。武夷巖茶由于生長(zhǎng)于獨(dú)特的自然環(huán)境和精湛的制作工藝,早在十九世紀(jì)中葉,歐美茶葉專(zhuān)家學(xué)者經(jīng)化學(xué)分析,就從武夷巖茶中分離出一種與眾不同的物質(zhì)。如1847年羅萊特在茶葉中發(fā)現(xiàn) 單寧 (兒茶素)并從武夷巖茶中分離出 武夷酸 。1861年哈斯惠茨證實(shí)武夷酸乃是沒(méi)食子酸、草酸、單寧和槲皮黃質(zhì)等的混合物。 武夷巖茶應(yīng)該如何的貯存武夷巖茶比較耐儲(chǔ)藏,巖茶對(duì)儲(chǔ)藏溫度要求一般在20℃以下。保管得當(dāng),密封,干燥,避光,正常可以?xún)?chǔ)藏36個(gè)月以上。香味的損失不大,而且儲(chǔ)藏后泡出的水反而會(huì)更加的醇厚!武夷巖茶是條索壯容易碎,不宜抽真空,一般外面的包裝采用硬質(zhì)包裝,內(nèi)袋用鋁泊袋或者塑料袋包裝!只要做到不讓茶葉跑氣,每次喝完袋口扎緊,或者買(mǎi)些密封性能好的不銹鋼的茶葉罐存放都可以!一般不提倡在冰箱低溫保存,如果放在冰箱保存也是可以的,但是最好是用要錫泊密封袋,一定密封性能要好。 購(gòu)買(mǎi)需知(一)訂購(gòu)茶易商城目前提供3種訂購(gòu)方式:1、網(wǎng)上訂購(gòu):真接在網(wǎng)上填寫(xiě)定單,我們的客服人員會(huì)主動(dòng)與您取得系,確認(rèn)定單后即可發(fā)貨。2、與客服人員訂購(gòu):全國(guó)免費(fèi)咨詢(xún)電話(huà):400-668-2223售后服務(wù)電話(huà):0756-8506815 6813262或通過(guò)網(wǎng)頁(yè)左側(cè)在線(xiàn)QQ,與我們的客服人員確認(rèn)訂購(gòu)。(二)付款確認(rèn)訂單和金額后,可以通過(guò)我們網(wǎng)站提供的支付方式付款。匯款匯出后請(qǐng)盡快用任何方式聯(lián)系我們確認(rèn)匯款。(三)發(fā)貨與收貨當(dāng)您的訂單得到確認(rèn)、支付成功以后,我們將在當(dāng)天發(fā)貨(超過(guò)為下午五點(diǎn)將于次日發(fā)貨)。確保您的訂單快捷到達(dá)!如其他的需要,請(qǐng)與我們客服說(shuō)明。(四)定制服務(wù)本店茶葉均為廠家直銷(xiāo),買(mǎi)家如有特殊要求請(qǐng)與我們聯(lián)系,說(shuō)出您的要求我們將為你量身訂做。(五)運(yùn)費(fèi)在茶易商城購(gòu)買(mǎi)三百元以上的用戶(hù)可享受運(yùn)費(fèi)全免的優(yōu)惠。如果您采用貨到付款的形式則將由快遞公司代收貨款。如未滿(mǎn)三百元的我們客服會(huì)跟您說(shuō)明運(yùn)費(fèi)。(六)收貨收貨時(shí)請(qǐng)您務(wù)必現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)貨,如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不對(duì)或包裝破損可即時(shí)聯(lián)系我們,我們將會(huì)為你調(diào)換商品,如您沒(méi)有當(dāng)場(chǎng)驗(yàn)貨,事后發(fā)現(xiàn)包裝損壞或茶葉不對(duì)等情況,我們概不負(fù)責(zé)。(七)茶葉及包裝問(wèn)題由于顯示器色差及茶葉沖泡時(shí)的分量、水溫及時(shí)間長(zhǎng)久等原因,您所沖泡出的茶湯可能與本站的實(shí)拍圖片有少許差異,最終以實(shí)物為準(zhǔn)。由于茶葉罐及包裝更換很快,如果此品種斷貨,我們將會(huì)為您更換同等品質(zhì)的包裝,茶葉質(zhì)量不變,請(qǐng)您放心。 優(yōu)質(zhì)武夷巖茶著重 巖韻 ,亦就是巖茶 品具巖骨花香之勝 中所指的 巖骨 ,俗稱(chēng) 巖石味 。它給人一種味感特別醇而厚,能長(zhǎng)留舌本(口腔),回味持久深長(zhǎng)。這是由于茶樹(shù)地條件好所致。巖骨花香中的 花香 并不是像花茶那樣加花窨制而成的香,而是在兒特的加工工藝中自然形成的花香,不同品種有各自物有的品種香。香氣銳則濃長(zhǎng),清則幽遠(yuǎn),如能用上潔凈的山泉水更佳。品茶時(shí)人的身心要放松,避免急燥,更能領(lǐng)略武夷巖茶的內(nèi)涵意蘊(yùn)。沖泡方法用壺泡法和杯泡法,人多時(shí)宜用壺泡,人少宜用杯泡。依照泡飲者的習(xí)慣和愛(ài)好,應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)茶量、水量、浸泡時(shí)間。用高溫度水沖泡和適宜品飲方法才能達(dá)到理想的效果。泡茶器具準(zhǔn)備烏龍茶專(zhuān)用茶具一套(沖泡壺宜選用90-150毫升的紫砂壺或三才杯)投茶量一般在沖泡壺具容積的1/2左右(1/3-2/3)。需淡些則投茶量少些為沖泡壺具容積的1/3-1/2,需濃些則投茶量多些為沖泡壺具容積的1/2~2/3。(依個(gè)人口感5-10克不等)泡茶用水以山泉水為上,潔凈的河水和純凈水為中,硬度大或氯氣明顯的自來(lái)水不可用;水溫需現(xiàn)開(kāi)現(xiàn)泡為宜;水溫低于95度或長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)燒開(kāi)的水都略遜。最好配備 隨手泡 品飲方法品茶應(yīng)先看水色是否清澈艷麗,是否橙黃或深橙黃色,是否三層分明。表面以 金圈 者為優(yōu);再聞其香,香要清純無(wú)雜氣而幽香為佳;三品其味,徐徐人口,令略水香與聞香是否一致。二泡:應(yīng)重點(diǎn)放在茶葉上。茶葉是否醇厚,是否有較明顯的基澀味或雜味。茶湯吞下喉后,口腔似有物留下,較原來(lái)有沉香的感覺(jué)。三泡:重點(diǎn)放在體味 韻 字上下功夫。茶湯在口腔中是否有鮮爽感,是否有一種天然韻味,是否在喉頭有潤(rùn)滑爽口之快感,將茶湯吞下時(shí)有滑溜而下喉之感。武夷巖茶于分講究 巖骨 ,表現(xiàn)為喉韻口感,杯底香(杯中水飲完后聞杯底香等)。口飲巖茶是一種精神感應(yīng),高層次的文化享受。活:指潤(rùn)滑爽口,而無(wú)滯澀感,喉韻清洌。甘:指回甘時(shí)間短而快捷,指程度、部位而言,清爽甘潤(rùn)。清 指清純不雜,清快舒適,清麗明亮(指茶湯、葉底)。香:指茶香高低、長(zhǎng)短、銳幽、濃淡而出,飲后有齒頰留芳之感。濃:指濃而厚醇,無(wú)明顯苦澀感。厚:指茶底厚薄,啜之有骨,持久不變,可謂 舌本常留甘盡日 之感。韻:指 巖骨花香 中的 巖韻 而言。持久性:指口腔舒適快感的持久性,而不是苦澀及雜味的持久性。優(yōu)質(zhì)茶飯前飲之,飯后尚感有余香。 品茶要領(lǐng):巖茶滋味醇厚,內(nèi)涵豐富,有特殊的 巖韻 。茶樹(shù)品種特征能從滋味中體現(xiàn);香氣或高或長(zhǎng),高則濃郁,長(zhǎng)則幽遠(yuǎn),香型多樣化,如花香、果香或帶乳香、帶密香等等;品茶時(shí)先嗅其香,再試其味,并反復(fù)幾次。聞香有聞干茶香、蓋香、水香、杯底香、葉底香等等;嘗味時(shí)須將茶湯與口腔和舌頭的各部位充分接觸,并重復(fù)幾次,細(xì)細(xì)感覺(jué)茶湯的醇厚度及各種特征,綜合判斷茶葉的特征和品位。 浸泡時(shí)間沸水沖到略高于容器面,刮去壺、杯表面泡沫,淋凈壺蓋后,蓋好壺蓋。分杯應(yīng)低斟,可減不茶香飄逸。