昆明至今還有： 好看不過素打扮，好吃不過茶泡飯 的俗話。云南馬幫把普洱茶馱到迪慶、西藏，藏區人民用普洱茶配酥油打出的酥油茶，新疆、內蒙等牧民配牛奶或馬奶喝奶茶等等，其實都是大眾喜聞樂見，可以配餐共飲的 混合飲料 ，云南普洱茶完全可以開發出口感好喝的 混合型飲料 。普洱茶除了飲用之外，還可以用來入菜，其主要好處就是去油膩，清腸胃，因此普洱茶大都是用來烹調肉類的。另一方面，普洱茶的甘醇香氣入到菜味中，也可以錦上添花。用普洱茶入菜的前提是要選用優質的普洱茶?，F在廣州的普洱菜式較港臺少，在臺灣，已經發展出了一系列復雜的 普洱料理 ，如普洱雞、普洱魚、普洱貝、普洱蛋、普洱佛跳墻等等。