【正宗安溪鐵觀音】產于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復雜,沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲,先聞香,后嘗味,頓覺滿口生香,回味無窮。近年來,發現烏龍茶有健身美容的功效后,鐵觀音更風靡日本和東南亞。 鐵觀音傳統的沖飲方法非常講究。茶具要小巧精致,水最好用山巖泉水。將水燒沸,先把茶壺燙熱,裝上大約占壺容量十分之四五的茶葉,沖入沸水,用壺蓋刮去浮上來的泡沫,蓋好壺蓋,此時便有一股殊香撲鼻而來。隔5 20秒鐘,再緩緩倒入水茶杯,每人各持一杯,先聞香,再品味,慢慢啜飲,便滿口生香,回味甘美。鐵觀音素有 觀音韻 之稱,其入口微苦,回味甘香,清郁雋永,韻味無窮。【品名】安溪感德寒露龍韻飄鐵香觀音【產地】安溪感德【等級】AAA級 (流行標準,僅供參考)【市場參考價】690元/500克【震撼價】580元/500克【凈重】每包250克 36小泡 共2包【包裝】雙層鋁膜真空小泡+透明硬質PC盒【工藝】中性發酵,正炒、新樅、龍香【品牌】就是茶茶業 直銷系列【保質期】18個月【保存】冷藏保鮮 陰涼避光【生產】2007年10月寒露正秋【干茶】形似鐵,砂綠分明,卷曲、壯結、呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀【湯色】清澈鮮艷,淺綠鮮亮,湯色豐滿【香氣】茶湯香氣高潔細膩、香中有韻、鮮香悅鼻【口感】葉底肥厚、茶湯通透、醇香細膩、韻味無窮、耐沖泡回甘力強 【備注】以上為店主基于茶品評測,茶品感受因人而異,僅代表個人觀點 評測茶具:蓋碗100cc 水溫:100 出湯:10 30秒 三水后延長 PS:推薦使用功夫茶具品飲鐵觀音,如:蓋碗、紫砂壺、玲瓏杯