臨滄昌弘號精選普洱茶品種，06昌弘號陳年栗香熟磚 客服QQ：1386019151251618190旺旺：ynpdc、茶來茶往 云南勐庫昌弘號茶業有限公司是集普洱茶生產、銷售為一體的股份制新型企業，公司位于云南大葉種茶發源地 臨滄雙江縣勐庫鎮。 云南勐庫昌弘號茶業有限公司為確保 昌弘號 普洱的產品質量，對原料執行嚴格把關，原料來源均全部采用云南優良大葉種榜首的勐庫大葉種。 弘揚傳統文化，促進普洱茶事業繁榮昌盛是昌弘號茶業一貫的宗旨。公司始終致力于品牌發展之路，生產符合云南省頒布的DB53/103 2006質量標準的產品。公司于2006年順利通過QS質量安全認證、ISO9001：2000國際質量管理體系認證，并獲得 國家合格產品評定質量信得過產品 的稱號。 為了使 昌弘號 普洱茶成為真正意義上的健康普洱，公司采取公司+農戶的模式，派員進駐簽約基地的青葉粗制所，從鮮葉加工開始就嚴把質量關，避免從市場收購毛茶帶來的衛生安全不達標的問題。 本著 嚴格的質量控制，規范的企業管理，多元化的市場營銷及服務理念 充分發揮全體員工的積極創造性，全面提升企業形象及員工整體素質及水平，將昌弘號普洱茶打造成知名品牌，使普洱茶走出國門，走向世界。 什么是普洱茶 2006年7月1日，云南省質量技術監督局頒布實施 云南省普洱茶地方標準 ，對普洱茶的定義是： 普洱茶 是云南特有的地理標志產品。以符合普洱茶產地環境條件的云南大葉種曬青茶為原料，按特定的加工工藝生產，是有獨特征的茶葉。普洱茶分為普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩大類型。 1、普洱茶生茶：是以符合普洱茶產地環境條件下生長的云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的緊壓茶。其品質特征為：外形色澤墨綠，香氣清純持久，滋味濃厚回甘，湯色綠黃肖亮，葉底肥厚黃綠。 2、普洱茶熟苛：是以符合普洱茶產地環境條件下生長的云南大葉種茶樹鮮葉為原料，采用特定工藝、經后發酵(快速后發酵或緩慢后發酵)加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特征為：外形色澤紅褐，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味濃厚回甘，葉底紅褐。 這是現行最權威的普洱茶的定義，也是現普洱茶生產企業強制執行的標準。 普洱茶的歷史可以追溯到商周，到唐代已成為主要商品，明代 土蔗所用皆普茶 ，清代入貢進行，聲名鵲起，聞名遐邇，成為中國名茶，在中國名著《紅樓夢》中尚有 夏喝龍井，冬喝普洱 的記載。 普洱茶原產于云南瀾滄江流域中游一帶的臨滄、思茅、版納等地，集散于云南思茅市普洱縣，故名 普洱茶 。它具有強烈的地域性特點和工藝特點，茶品以 陳 為貴，越陳越香。 怎樣挑選普洱茶◣看外形◢好的普洱茶外形色澤褐紅（俗稱豬肝色），條索肥嫩、緊結，聞其味有淡淡的桂圓、玫瑰、樟、棗、藕等香味并伴有特殊的陳香。普洱緊壓茶（茶餅、茶磚、沱茶等）外形要求松緊適度，色澤以青褐、棕褐、褐紅色為正常。◣觀湯色◢ 普洱茶的湯色紅濃通透明亮，茶紅素是湯色呈 紅 的主要成分，隨著普洱茶陳期延長，發酵時間的增加，普洱茶中不溶性茶紅素復合物逐漸增多，茶的湯色也就變得越來越紅。茶湯泛青、泛黃為陳期不足，茶湯褐黑、混濁不清、有懸浮物的則是變質的普洱茶。◣察葉底◢ 主要看柔軟度、色澤、勻度。葉質柔軟、肥嫩、有彈性，色澤褐紅、均勻一致的好。◣嘗滋味◢ 要求甘甜、潤滑、厚重、陳香。在這里，厚重是指茶濃稠而不淡薄，入口味覺香濃而不寡淡。陳香是指普洱茶特有的醇香味，特別要區別于霉雜味，有霉雜味的茶是發酵失敗的茶，是不能喝的普洱茶。