黃山綠牡丹產于安徽歙縣大谷運鄉的岱嶺一帶，岱嶺為黃山支脈，其主峰高達1400米，茶園多分布在海拔500～700米的深山幽谷之中。那里山高谷深，重巖疊翠，筱竹掩映，古樹參天，雨量充沛，氣候溫濕，土質肥沃，適合茶樹生長。