友情提示： 湖南強(qiáng)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品有限公司是屬湖南省安化縣農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)唯一指定銷售安化各類農(nóng)副產(chǎn)品的農(nóng)產(chǎn)品有限公司。本公司集生產(chǎn)銷售為一體并與各生產(chǎn)廠家合作，力爭(zhēng)讓安化農(nóng)副產(chǎn)品走向全國(guó)走向世界。 產(chǎn)品簡(jiǎn)介 肖家茶 為安化茶廠廠長(zhǎng)肖先生自有品牌，肖先生為制茶世家，父子二人歷任安化茶廠廠長(zhǎng)幾十年，其父肖春芳老先生為湖南第一大茶廠安化茶廠高級(jí)技師，與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)共同創(chuàng)制 荷香茯磚 此品于1994年獲國(guó)際金獎(jiǎng)。安化茶廠是 中茶牌 茶葉的生產(chǎn)基地之一，年銷邊茶萬噸，該廠生產(chǎn)的 荷香茯磚 曾于1994年榮獲烏蘭巴托商工貿(mào)國(guó)際金獎(jiǎng)，1996年出口日本。北京奧運(yùn)的獻(xiàn)禮 萬兩花卷 亦出自肖先生之廠。 印心石屋/肖家茶 ，本著 寧可少做，務(wù)必傳承 的理念，原料一律采用產(chǎn)于安化本土的上等黑毛茶，用傳統(tǒng)工藝精心制作。批發(fā)、產(chǎn)品代理、特型茶定制價(jià)格另議，歡迎垂詢！ 肖家茶特點(diǎn)降 三高 。 分解脂肪,防止脂肪堆積。消食:消食與去膩、下氣等藥效是相通的；去膩:黑茶的去膩?zhàn)饔脦浊陙砭捅蝗藗兯?，我?guó)西北民族的食物結(jié)構(gòu)是 牛、羊和奶酪，非茶不解 故而 寧可三日無食，不可一日無茶 ，以至才有歷經(jīng)千年的茶馬貿(mào)易； 〓【黑茶知識(shí)】〓 如何鑒定黑茶品質(zhì)？ 1 觀外形：看干茶色澤、條索、含梗量、聞干茶香。黑茶有發(fā)醇香或菌花香，老茶有陳香；緊壓茶磚面完整、模紋清晰，棱角分明，側(cè)面無裂，無老梗（木質(zhì)化白梗）；散茶條索勻齊、油潤(rùn)則品質(zhì)佳； 金花 鮮艷、顆粒大、茂盛是優(yōu)質(zhì)茯磚茶和千兩茶的重要特征。 2 看湯色：橙色明亮；陳茶湯色紅亮如琥珀；好的野生種的新茶湯色也可以紅得象葡萄酒一樣（安化產(chǎn)量少，價(jià)格高）。 3 聞香氣：帶甜酒香或松煙香；陳茶有陳香；茯磚茶和千兩茶有特殊的菌花香；野生茶有淡淡的清香。 4 品滋味：醇和或微澀；陳茶潤(rùn)滑、回甘。 黑茶應(yīng)該怎么存放？ 黑茶是六大茶類中最為特殊的一大茶類，它與日月同在，與環(huán)境共生，其它茶類忌氧化，而黑茶卻需要在自然環(huán)境條件下緩慢氧化，品質(zhì)不斷得到提升。 儲(chǔ)藏黑茶注意三點(diǎn)： 1 陰涼忌日曬。日曬會(huì)使茶品加速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分，如日曬味，長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)消失； 2 通風(fēng)忌密閉。通風(fēng)有助于茶品的自然氧化，同時(shí)適當(dāng)吸收空氣中的水份（但水分不能過高，否則容易霉變），可加速茶體的濕熱氧化過程，也為益生菌代謝提供水分和氧氣。切忌用塑料袋、鋁箔袋等密封，可用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料包裝儲(chǔ)存。 3 忌異味防止污染，茶葉具有極強(qiáng)的吸附性，不能與有異味的物質(zhì)混放在一起。 如何沖泡黑茶？ 1 茶具的搭配：沖泡黑茶宜先擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯沖泡；公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳，便于觀賞湯色。 2 用水選擇： 水質(zhì)：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳。 水溫：水溫要高，一般用100℃沸水沖泡；也可用沸水潤(rùn)茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。 茶水比例：高檔磚茶及三尖茶茶水比為1：30左右，粗老磚茶1：20左右。 3 沖泡方法：沖泡黑茶時(shí)，較嫩的茶多透少悶，粗老茶則多悶少透。粗老茶也可煮飲。 黑茶有哪些保健功效？ 黑茶是我國(guó)六大茶類之一，是我國(guó)特有的茶類。黑茶是以一定成熟的鮮葉為原料，經(jīng)殺青、渥堆發(fā)酵、蒸壓等經(jīng)二十幾道到三十道復(fù)雜工序制成的一大類茶葉的總稱，是我西北少數(shù)民族的生活必需品。因常加工成磚形成品，也稱 緊壓茶 、 磚茶 。 什么是湖南黑茶？ 湖南黑茶是采用湖南雪峰山脈的大葉茶樹種為原料，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆等四大工藝，經(jīng)多道工序加工而成的毛茶和以其為原料蒸壓成型的緊壓茶的總稱。 什么是黑茶？ 黑茶之所以被韓國(guó)人稱為： 瘦身茶 ，日本人稱為 美容茶 ，臺(tái)灣人稱為 消食茶 ，西北少數(shù)民族稱為 生命之飲 ，是因?yàn)槠涮厥饧庸すに?，尤其是益生菌的參與使其具有特殊的藥理功效。這不光在民間已得到廣泛證實(shí)，而且被現(xiàn)代科學(xué)研究及臨床實(shí)驗(yàn)所證明。其主要功效有：降 三高 （高血脂、高血糖、高血壓）、消食、去膩減肥、通便、治腸炎、解毒等作用。