保靖縣黃金茶原產于呂洞山下冷寨河畔的葫蘆鎮(zhèn)黃金村，自清代嘉慶欽定為貢茶以來，已有二百多年的歷史了。由于具有 湯色翠綠、耐沖泡、茶香持久、回味悠長、濃而不澀、濃而不苦 的特點，自古就有 一兩黃金一兩茶 之美譽，是五溪茶族中的極品。近年來，在縣委、縣政府的高度重視下，保靖黃金茶已成為呂洞山區(qū)農業(yè)產業(yè)化最大的支柱產業(yè)，目前共有茶園面積9600畝，受益面積2000畝，每年僅茶葉一項的毛收入就達1500萬元，如果9600畝全部收益，茶葉收入將達5000萬元產值，按規(guī)劃 十一五 末達1.8萬畝，全部受益產值近1億元。作為保靖黃金茶的主產地葫蘆鎮(zhèn)，在推動黃金茶向現代農業(yè)發(fā)展的過程中感觸良多，深知離現代農業(yè)的要求還有很長的路要走。一是品質優(yōu)勢。黃金茶主產地海撥200米左右，終年不坐雪，年均氣溫16.8℃，土質富含磷、鐵、鎂、鋅的硒等微量元素，是茶葉生產最理想的地帶之一；就內含物而言，其氨基酸含量達到7.04%，而全球其他茶葉品種的氨基酸含量最高不超過3.5%，茶多酚等其他內含物指標都普遍較高，是全國唯一具有栗香或綠豆香的綠茶。二是價格優(yōu)勢。茶農直銷，免去茶葉公司，只需自行包裝后便可高價賣出，黃金茶2號CCTV12臺廣告價格為1500元/250克.三是品牌優(yōu)勢。黃金茶1994年參加四省邊區(qū)茶葉評比獲第一名，1995年參加 湘茶杯 名茶評比獲 銀杯獎 。黃金茶在湘、鄂、渝、黔四省邊區(qū)已小有名氣，2005年被國家農業(yè)部命名為 保靖黃金茶 。四是技術優(yōu)勢。一是茶葉繁殖技術優(yōu)勢。2000年以來，黃金茶實現了無性繁殖，使得黃金茶的種植面積得以迅速擴大。二是炒茶技術。源遠流長的苗鄉(xiāng)獨特的制茶技術，使得黃金茶外形美觀，色澤翠綠，湯色黃亮，栗香持久，滋味醇厚，耐沖泡。