該茶葉是國家級非物質文化遺產黃山毛峰唯一傳承人謝四十監制生產的有機黃山毛峰桂花茶。 老謝家茶【桂花茶 黃山毛峰】 謝家茶園零星分布在海拔近千米的高山深谷中,終日與野花、森林、清泉、山雀相伴,山嵐雨霧滋潤,天光地氣縈繞,形成一條完整優越的原生態生物鏈。得天獨厚的自然生態環境和黃山大葉種的優良茶樹,為老謝家茶恒久不變的優秀品質提供了不竭的源泉。 黃山毛峰桂花茶是謝家第49代傳人,依托得天獨厚的自然原生態茶園的茶樹鮮葉,經初制、精制、窨花三道不同工序精心制作而成。 初制:殺青 揉捻 烘干 毛茶; 精制:毛茶 篩分 機揀 風選 分級 精選 成品茶坯; 窨花:茶坯 復火 茶花(桂花)拌和 通花 起花 復火 提花 起花 黃山毛峰桂花茶。 該茶條索緊實,勻整略曲,色澤墨綠潤。用開水沖泡后,湯色黃綠明亮,香氣鮮靈,滋味醇厚,葉底較嫩黃綠,經久耐泡,香高持久。 詳情請瀏覽中文網址:黃山毛峰 老謝家茶 中國